吃榴莲对身体好，榴莲有一下功效：
1、补充能量。
吃榴莲对身体好，榴莲中含有丰富的营养物质，其中碳水化合物含量很高，热量也比较高，因此食用榴莲能够补充人体所需要的能量。
2、增强免疫力。
榴莲中的蛋白质含量在水果中也属于比较高的，并且其中包含的氨基酸种类齐全，含有人体必需的7种氨基酸，例如谷氨酸，榴莲中谷氨酸的含量比较高，而谷氨酸参与人体内的代谢合成，还能够增强人体的免疫力，所以说食用榴莲有增强免疫力的功效。
3、刺激食欲。
前面就有提到榴莲有独特的浓郁的味道，对于喜欢吃榴莲的人而言，闻到这个味道就会刺激唾液分泌，从而刺激食欲。
4、温补身体。
榴莲性热，营养价值高，食用榴莲之后能够滋补身体，尤其是冬季气候寒冷，需要进补的时候可以考虑吃点榴莲来温补身体。
榴莲核能不能吃
1、榴莲的核可以直接剥皮吃，其味道有点像板栗；也可以煮来吃，其煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用；也可以作为炒菜的食材。
2、榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。
3、食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。
4、榴莲的核食用价值也是比较高的，不但榴莲的核能吃，连榴莲壳也是可以食用的。在广东榴莲壳常常用来煲汤，具有败火的功效，而且对皮肤瘙痒有一定的疗效。
榴莲皮上的白色能吃么
榴莲皮除了最外层的尖刺都可以食用。
榴莲皮炖鸡制作材料：榴莲皮、鸡、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤：
1、将榴莲皮和鸡洗净，并切成块，放入碗中备用；
2、在锅中加入植物油，加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3、将榴莲皮和鸡放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；
4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制40分钟，制作完成。
榴莲和鱼可以一起吃吗
榴莲是可以与鱼一起吃的，两种食物并不是相克。但是，吃榴莲也有很多需要注意的，首先，吃过榴莲之后不能喝酒，因为酒以及榴莲都属于有热气的食物，所以两者一起吃，就会让热气更多，否则就会引起身体的不适。其次，吃过榴莲之后不能再吃荔枝了，因为荔枝就会会上浇油，会让身体更容易上火。再次，吃榴莲不能同时吃茄子，因为两者一起吃也会容易让人上火。
