1、冬瓜：冬瓜中含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维进入人体后可以有效的降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
2、彩椒：红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素，特别是含有可以抗氧化的vc，可以促进血液循环，维持免疫机能，在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是预防感冒的好食物。
3、红枣：红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血。
4、核桃：核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素e，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
5、红薯：冬季是人们最喜欢吃红薯的季节。因为红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素a和维生素c，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。所以常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生，还能暖胃。
6、糯米：大寒节气，在民间有吃糯米饭的习惯。糯米比大米含糖量高，吃后全身会感觉比较暖和。而中医学更认为，糯米有补中益气之功，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
大寒应该吃什么养生
1、冬瓜
冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
2、彩椒
红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素，特别是含有可以抗氧化的vc，可以促进血液循环，维持免疫机能，在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是预防感冒的好食物。
3、红枣
红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血。
4、核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素e，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
5、红薯
红薯是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素a和维生素c，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
6、糯米
大寒节气，在民间有吃糯米饭的习惯。糯米比大米含糖量高，吃后全身会感觉比较暖和。而中医学更认为，糯米有补中益气之功，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
7、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
8、梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。
9、香菇
香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此，香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。
10、羊肉
羊肉性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。
身体大寒吃什么
脾胃虚寒证是由于素体脾气虚，或脾虚日久，波及脾阳，使脾阳也虚。
宜食食物：性温味甘辛，具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物，如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香莱、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。
忌食食物：性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，如荞麦、莜麦、绿豆等。味厚滋腻，难以消化，易阻碍脾胃运化的食物，如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。具有利气消食作用，可损伤正气、加重虚寒的食物，如山楂、萝卜、薤白、香菜等。
大寒吃什么最补
1、冬瓜
冬瓜是一种膳食纤维含量丰富的蔬菜，它具有降低脂肪的效果，高血脂的人多吃冬瓜有好处。冬瓜当中还含有较多的微量元素，多吃冬瓜的话，对自己的健康也有一定的好处。大家在大寒季节的时候，可以多吃一些冬瓜，尤其是高血脂、高血压患者。
2、核桃
核桃是一种非常营养的食物，它含有较多的磷脂和不饱和脂肪酸，还含有较多的维生素e,这些元素都可以提高大家的抗寒能力。在大寒季节的话，小编真心推荐大家多吃一些核桃，尤其是那些原本就很怕冷的人更应该多吃核桃。
3、红薯
红薯在大家看来，或许只是一种非常简单普通的食物，但是大家在大寒季节的时候，就应该多吃这种看似普通的食物。红薯是一种非常健康营养的杂粮，它可以暖和我们的脾胃，在大寒季节吃红薯可以暖胃暖肺，可以防止胶原病的产生。
4、苹果
在大寒季节，很多人的情绪都很低落，大家在这个季节应该吃一些可以让自己情绪高昂的食物，比如苹果。苹果当中含有较多的维生素c，它可以提升大家的情绪，大家多吃苹果就能有更高的情绪。
