1、柚子有酒味不能吃。红心柚闻着有股浅浅的酒气实际上是意味着红心柚早已霉变了，建议大伙儿不必吃完，以防对人体导致不必要的身心健康影响不值。
2、红心柚假如储放時间太长，或是外皮有损坏的状况，马上会造成 病菌等微生物菌种进到在其中很多繁育，微生物菌种在这其中新陈代谢的全过程中会耗费在其中的糖份等营养元素，而且会造成很多的新陈代谢物质，在其中乙醇就是说在其中的一种，因而才返回熬料红心柚出現酒气。那样的红心柚是不能吃的，在其中不但带有很多危害微生物菌种，并且还也有许多危害新陈代谢物质，服用后会造成胃部不适，对身心健康也十分不好。
自己动手做甜酒怎么做才好吃
用料：糯米、酒曲、凉开水
步骤：
1、将糯米蒸熟成米饭后凉至不烫手的温度；
2、将米饭铲出一些放到用来发酵米酒的容器中，平铺一层；
3、将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上，再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭，以此类推，铺上大约4层；
4、将容器盖盖严，放在适宜的温度下大约发酵36小时；
5、后将容器盖打开，加满凉开水，盖上盖后放入冰箱即可。
醉酒要吃什么解酒
1、解酒药。首先，如果想要快速解酒的话那么最好是可以去买一些解酒药，但是解酒药不要食用的太过于频繁，一旦身体对解酒药产生耐药性，那么以后可能想要解酒吃解酒药都没什么效果了，而且是药三分毒，少吃一点儿药对身体是有好处的。
2、牛奶。想要解酒的话可以尝试一下，多喝一点儿牛奶，因为牛奶可以依附在胃壁上，减少人体对酒精的吸收，有些人喝完酒之后可能会感到十分的烦躁，喝一点儿牛奶可以缓解这种症状。
3、蜂蜜水。有些人喝醉酒之后还会感到头疼，这时候就可以适量的多喝一点儿蜂蜜水，据研究表明，蜂蜜水是可以解酒的，因为蜂蜜里面含有一种比较特殊的果糖，这种果糖，可以促进酒精在人体内的消化和吸收，有些人喝了红酒之后就会感觉到头特别疼，这时候就可以多喝一点蜂蜜水，蜂蜜水还有安神的功效，可以促进睡眠质量，第二天醒来后头也不会疼了。
4、盐水。喝酒喝醉了还可以多喝一点儿盐水，盐水不仅能够解酒，还可以在一定程度上缓解喝醉酒中后胸闷的症状，而且盐水是比较经济实惠的，基本上每家每户都会有。
5、西红柿汁。喝醉酒之后可以多喝一点儿西红柿汁，如果醉的不是很严重的话，就可以让醉酒的人自己吃，如果醉的很严重的话，那么最好是将西红柿打成汁，再让醉酒的人服下。
喝酒前吃什么不容易醉
1、奶制品。相信这是很多酒场老手都知道的“绝技”，喝酒之前可以喝两杯牛奶或者是酸奶，不仅可以保护胃黏膜，防止酒精刺激胃，引发胃病，还能减缓酒精进入人体的速度，让醉酒的风险降到最低，一般来说在喝酒一个小时或者半个小时之前喝奶就可以达到这个效果。
2、吃生黄豆。据研究表明，黄豆中富含蛋白质，进入肠胃后会发生变形，能够消耗酒精，防止酒精进入血液循环，所以晚上有应酬需要喝酒的朋友，可以在喝酒之前吃一些泡水的黄豆，这样就可以有效的防止醉酒，但是一定不要吃太多，很容易胀肚。
3、多吃一些面食。喝酒之前吃一些面食也可以有效的防止醉酒，喝酒之前吃一些馒头、面包、面条可以防止酒精对胃产生直接伤害，能够延缓酒精进入血液的时间，不仅能够防止醉酒，还能降低得胃病的几率，需要注意的是一定不要空腹喝酒，不仅容易醉酒，而且对肠胃的刺激也比较大，容易导致胃病。
