1、去皮和清洁新鲜的南瓜。选择高甜南瓜，油炸后味道会更好。
2、将加工好的南瓜切成均匀厚度的切片。 您也可以根据自己的喜好将其切成小块，不要切得太薄，否则很容易炸。
3、切碎大蒜，去皮，放入锅中，炒至香。 大蒜是浅黄色的，具有强烈的大蒜香气。不要太热。 如果不容易粘贴，味道会变苦。将切好的南瓜放入锅中，用中火炒。使用不粘锅将为您节省很多麻烦，并且以后更容易清洁。
4、煎至南瓜略软，然后加些盐调味。
5、然后加少许水，转小火，高火煮沸约5分钟。 具体时间取决于烹饪过程中南瓜的柔软度。
6、南瓜变软并熟透后，加入适量的蚝油调味。 然后品尝一下味道，几乎可以从锅中取出了。
仓鼠可以吃生的南瓜么
仓鼠是杂食性动物，可以给它吃南瓜等黄绿色蔬菜、卷心菜、莴笋等淡色蔬菜；薯类、豆类、水果、野草、种子类等。也有仓鼠专用的饲粮。但是，在以饲粮为主的时候，也要注意喂一些蔬菜和水果。作为蛋白质的来源，可以喂它煮鸡蛋、熟干鱼、煮熟的鸡肉和奶酪、豆腐等，也可以喂一些狗粮、猫粮等。不可以吃的食物：葱、黄豆（吃了会胀气）、人类零食如面包薯条米饭面条薯片饼干巧克力等等、洋葱、芹菜、蒜头、生姜、桃子、枇杷、人吃的熟食等。
晒干的南瓜片怎么烧好吃
南瓜片粉碎了能做粥，很美味，南瓜粥的做法：
原料：南瓜一斤半，大米六两。
做法：
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用；
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥；
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙；
4、先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了。
南瓜山药红枣可以一起吃吗
南瓜、山药、红枣可以一起吃，这三种食物搭配不会产生任何冲突，能够更好的给身体提供营养价值。
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有铁杆庄稼之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
