1、燕麦吃法：一般超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了。如果要来点风味的，可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅，煮开半锅水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮。
2、减肥麦片吃法：材料:麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.做法:锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可.另外,菠菜，茼蒿，荠菜，芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了。
3、鲜奶麦片，材料：（4人份）咸味：麦片，3/5饭碗清水或肉汤1碗半，肉丁、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。甜味：牛奶4杯，糖适量，麦精片8大匙。做法：咸味：将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8～12分钟，（杂货店所买的麦片要煮久些，才会烂）。加盖再焖5分钟后，即可食用。甜味：牛奶以小火加温，并放下糖溶化后再加入麦精片调匀即可食用。牛奶在加温时，要注意搅伴，以免焦底。
4、健康燕麦粥，主料：燕麦3/5杯鲜奶(也可用豆浆)葡萄干适量作法：燕麦泡一小时，加水750cc。水煮开后转小火约煮四十分钟，尝起来又q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。
纯燕麦片怎么吃才好吃
燕麦饼主要食材：纯燕麦片200克、生鸡蛋一枚。制作步骤：1、把纯燕麦片放入碗中，加适量凉水，把燕麦浸湿即可。2、加入一枚鸡蛋，搅匀，加少量盐，也可根据个人口味加入少量蔬菜。3、烧热高压锅不，放一点油涂在锅底，倒入燕麦糊，煎熟。4、在煎好的燕麦饼上放适量番茄酱即可食用。
生燕麦片怎么吃
1、生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥：首先，用一只小锅装上足够的水（例如500ml），把水烧开，再放入燕麦片（例如25克），搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
2、生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠；将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌；粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌；放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。
3、另外，也可以用麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10—20%麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。
燕麦片与菠菜能一起吃吗
因为燕麦含钙质，而菠菜中含丰富的草酸，二者一同食用，会形成不易被人体吸收的草酸钙 ，长期食用，会影响人体对钙的吸收。燕麦的营养价值也达不到完全的吸收利用。
燕麦：
1、燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品；
2、其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；
3、可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；
4、燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效；
5、此外，燕麦中含有丰富的维生素，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。
菠菜：
1、有营养模范生之称，它含多种营养素；
2、可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒、垫盘；
3、以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
