1、树番茄拌折耳根
原料:折耳根150g、树番茄
调味料:凉拌汁1汤匙,藤椒油1/2汤匙,辣椒油2汤匙,蒜2瓣,香葱2棵,盐适量。
将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用。香葱和蒜切成末,树番茄去皮切碎。辣椒油,葱蒜末,树番茄汁、凉拌汁,藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器,拌匀就可以食用啦。
2、凉拌树番茄
材料:树番茄、白糖
首先需要将树番茄去皮,去皮的方法,可以直接用刀削。然后将树番茄横向切成薄片,盛盘待用。撒上白糖,均有覆盖,腌制20分钟后,即可使用。
番茄酱和芝麻酱在一起吃可冲突
番茄酱和芝麻酱一起吃没有冲突和危害,互不影响。番茄酱可以与芝麻酱一起制作凉拌面。
番茄酱,是鲜番茄的酱状浓缩制品,最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品。
芝麻酱,也称麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
鱼肉和番茄鸡蛋能混在一起吃吗
鱼肉和番茄鸡蛋能混在一起吃。
番茄鸡蛋炖草鱼:
食材:草鱼半条、番茄两三个、鸡蛋两个。
1、将鲩鱼切成手掌大小的块状、冲干净后,均匀抹上少量食盐腌制十分钟。
2、加热铁锅的过程中,切一块姜在锅中来回涂抹,待锅中飘出姜的香味后,倒入较多的食用油。
3、待油烧热后,将鱼块放入油锅中,用中小火进行煎炸。煎炸过程中要注意火候,并应及时翻面,待鱼块两面都炸成金黄色后,便可盛盘待用。
4、西红柿切小块,放入平底锅中熬煮成酱汁,同时将鸡蛋打成
番茄豆腐怎么做才好吃
茄汁豆腐煲。
做法:
1、豆腐切大块,豆腐块表面粘上生粉;
2、下油锅炸至表面微焦黄;
3、番茄洗净切块,番茄加少许清水打成番茄汁;
4、葱切葱花,锅中放适量炸豆腐的油,下少许葱花爆香;
5、倒入番茄汁,适量生抽,增加鲜味的同时,增色;
6、煮开,倒入豆腐块,大火煮开,转中火煮;
7、放盐调味,放少许白糖提味,即可出锅。