1、把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。
2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎，往小盆里倒入一些水，用筷子搅搅绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络拿掉。
3、把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。
4、瘦肉剁成肉末备用。
5、把姜蒜切小粒，泡小米辣切碎。
6、炒锅倒油烧热，下姜蒜、小米辣炒出香味。
7、放入肉末炒散炒熟。
8、放入芭蕉心翻炒熟。
9、放入一匙生抽翻炒均匀。
10、放入适量盐翻炒均匀即可关火食用。
请问如何煮芭蕉花好吃
食材：主料五花肉100克、芭蕉花200克、韭菜50克。辅料油适量、盐适量、蒜瓣4个、小红椒5个、味精少许。
步骤：
1、准备上述材料。
2、芭蕉花剥下花瓣，把里面的嫩蕉心取出来，花瓣切成粗条。
3、把切好的芭蕉花放入沸水锅里焯一下水去除涩味后捞出备用。
4、五花肉切片，洗好的韭菜切小段，蒜切碎，小红椒切小圈备用。
5、炒锅倒少许油润润锅，放入五花肉煸炒出油。
6、五花肉煸出油后，放入蒜粒和小红椒煸炒出香味。
7、放入焯好水的芭蕉花翻炒一会。
8、放入韭菜翻炒断生。
9、放入适量盐和少许的味精调味即可装盘食用。
芭蕉花怎么做好吃
1、选食材：取好的芭蕉花，把芭蕉花剥开取鲜嫩的花心，花瓣，切小粒，抓盐把芭蕉花的浆液全部捏出。
2、抓完后会变黑色，尽量都抓时间长时间这不会涩，口感更加，抓盐后泡水洗净。
3、把水分抓干后就可以爆炒了，一定要大火爆炒熟即可出锅。
芭蕉怎么吃
1、芭蕉是可以直接食用的，采摘回来的新鲜芭蕉，把皮去除后直接吃，不仅能品尝其原汁原味的口感，而且还可以吸收很多的蛋白质和很多的微量元素，直接吃的话是最简单的方式，而且也是比较美味的。
2、芭蕉（学名：musa basjoo siebold），为芭蕉科、芭蕉属多年生草本植物。原产琉球群岛，中国秦岭淮河以南可以露地栽培，多栽培于庭园及农舍附近。
