1、用温水把酵母化开和面，如果阳光好放在阳台上最好，等面发好待用。
2、准备馅：把菠菜用热水烫一下，捞出把水挤干，切碎。把炒好的鸡蛋和菠菜放一起
3、把用热水泡的粉条切碎，花生豆碾碎，连同虾米一起放入菠菜里。
4、和馅：放入盐，鸡精，十三香，香油拌匀。
5、最后一步，包包子上锅蒸。
菜包子怎么做才好吃
1、准备好面粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。
2、发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。
3、把白菜洗净。剁成菜陷。放入一些盐，待盐析出一些水分后，把菜陷里的水分挤出。
4、鸡蛋打碎，放盐少许。锅烧热，一些油。倒入鸡蛋，一边倒一遍用铲子搅拌，炒成碎块。
5、然后把鸡蛋放进菜陷。加入鸡精，盐，麻油，五香粉等。根据自己口味放入。然后搅拌均匀
6、发好的面拿出来，面板上放一些面粉。加里没有小孩吃的话，可以揉进面粉一些泡打粉，这样会更加松软。
7、最后赶成面片，开始包菜包子。然后烧水入屉！等待美味出锅。大功告成
土豆包子馅怎么做好吃
1、准备材料：面粉、土豆、小葱、盐、鸡精、味精、酱油、粗辣椒面。
2、面粉用酵母水和软一些，放暖气旁发酵两个小时。
3、土豆切丝。
4、切好的土豆丝放入葱花、辣椒面，然后用热油泼在上面烫一下。
5、调入盐、鸡精、十三香、酱油，搅拌均匀后放置片刻，等待土豆丝变软。
6、面团擀成皮，包上馅料。
7、将包子上锅蒸熟即可。
素包子馅怎么做好吃
原料：面粉1000克，卷心菜、猪肉、粉丝、黑木耳、胡萝卜，油、芝麻油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油、五香粉适量。步骤如下：
1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎，粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅；
2、把泡打粉八克，白糖八克放进面粉里拌匀；
3、酵母十克用五百克温水化开倒入面粉中，揉成面团，醒二十分钟；
4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发五十分钟；
5、先用小火把凉水烧开，进一步醒发包子；
6、水开后大火蒸十分钟关火，五分钟后开锅拿出包子即可。
