主料：面粉500克、水260克、酵母粉5克、白砂糖1小勺、猪肉馅240克、包菜200克。
辅料：鸡精1小勺、生抽1小勺、十三香1小勺、料酒1大勺、生姜1小勺、淀粉2小勺、盐适量、花椒适量。
菜包子的做法：
1、先准备好肉馅的材料，肉馅，包菜，在一个小碗热水里加入花椒、生姜，然后放凉备用。
2、锅里水烧热后，把包菜放进去焯下水。
3、然后盛出，冲凉水，再用手拽干水分。
4、水分尽量拽干一点，然后切成碎。
5、肉馅放入盆里，分次加入提前泡好的花椒水，每次倒入约1大勺的量，然后用筷子顺一个方向搅拌到水吸干，再加入下一次的水。
6、肉馅都吸饱了水，然后加入调料、盐、鸡精、十三香、生抽、料酒、淀粉，再次拌匀。
7、然后加入包菜拌匀，肉馅就制作完成。
大连哪家包子好吃
大连好吃的包子店：
不二心包子。地址：大连市中山区世纪街3号嘉盈商务公寓1楼。人均消费：19元。天津包子铺。地址：大连市中山区中原街39号。人均消费：20元。笼兆祥胶东包子。地址：大连市明泽街63号。人均消费：20元。高升包子。地址：大连近郊旅顺口区高升街103号。人均消费：21元。万丰居包子铺。地址：大连市西岗区黄河路568号。人均消费：16元。
蒸熟的包子隔夜能吃吗
蒸熟的包子隔夜能吃。前提是放在冰箱冷藏室保存。包子煮熟后，应尽早使用，最好不要放在冰箱里，以免滋生细菌的滋生同时也会影响包子的口感。同时长期吃也不会利于消化的，对身体也会产生不好的影响。
包子是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
女梦见吃包子好不好
1、梦见吃包子，意味着自己的运气坏到了极点，可能会跟别人发生口角或意见冲突。
2、少女梦见吃包子，和男朋友之间感情会疏远。
3、孕妇梦见吃包子，身体会健康，并生一个可爱的小孩。
4、梦见别人吃包子，意味着有人剽窃自己的功劳。
5、梦见买包子，预示着可能会在现实中受气、被人欺负、或者是你馋了。
6、梦见买包子，可能会在现实中受气、被人欺负的人应该敬而远之!
