1、牛肉中所含热量比较高，身体可能消耗不了这些热量，这样很容易就引起上火，而且吃牛肉会上火还可能与个人体质有关，有些容易上火体质的人或者是身体热气比较多的人群就很容易吃牛肉上火。
2、吃牛肉上火，可以吃一些寒凉的食物来去除体内的火气，比如苦瓜、绿豆、苦菜、芹菜、蜂蜜、柚子、梨子、西瓜等具有降火性质的食物，但是有一点要注意，寒凉体质的人吃牛肉上火不能吃太多的寒性食物降火。
速冻牛肉丸怎么煮好吃
1、食材：肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量
2、锅中浇开水，倒入葱姜煮开。
3、倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。
4、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。
武汉哪家牛肉面最好吃
武汉牛肉面好吃的口碑商家较多，最好吃的是因人而异的，列举其中口碑较好的十家，如下所示：
1、汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉；
2、汉口兰陵路的顶好牛肉面；
3、汉口兰陵路的三狗牛肉面；
4、山南湾的杨家风味牛肉面
5、新世界后的牛杂粉店；
6、头道街正车站后的牛肉手工粉；
7、解放公园旁的钟氏拉面馆；
8、兰陵路小桃源旁的桃源牛肉面；
9、杨汊湖小区的牛肉面；
10、南京路杨子街口的牛肉粉店。
牛肉筋怎么做才好吃
1、牛肉筋500g，白萝卜一个，生姜一块，大蒜瓣两瓣，大葱一段，生抽适量，料酒适量，豆瓣酱适量，油适量，盐适量。
2、准备好原材料。
3、牛肉筋切成块。
4、白萝卜切成滚刀块。
5、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段。
6、锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入适量料酒，煮开三分钟后捞出。
7、锅里加入适量油，放入牛肉筋翻炒，加入适量盐炒入味。
8、加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽翻炒均匀。
9、加入刚好没过材料的水大火烧开。
10、转入高压锅，中小火炖40分钟左右即可。
