1、先要将西红柿用热水烫一下，然后将表皮去掉，切成丁备用，大蒜切末、洋葱切丁、猪肉切末备用，在锅中加入清水，大火烧开，放入意面，煮熟之后沥干备用。
2、在锅中倒入少量的油，加入肉末翻炒，然后加入大蒜末、洋葱炒出香味，再加入西红柿丁翻炒，最后加入清水煮开，加入食盐搅拌均匀，将煮好的汤倒入意面中，搅拌均匀，这样意面就做好了。
吃了皮蛋能吃番茄吗
1、当然可以一起吃！
2、在生活中是可以将皮蛋和番茄放置在一起食用的，因为皮蛋和番茄中含有的营养物质成分虽然都是属于极为丰富的一种，但是在这两种食材中含有的营养物质之间并不会出现相互相克的情况。
做好的番茄炒蛋隔夜还能吃吗
不建议吃隔夜的番茄炒蛋，因为西红柿和鸡蛋做熟后很容易滋生细菌而变质。此外隔夜保存的番茄炒蛋营养物质会大量流失，食用口感也不如刚做好时那么新鲜，它的营养价值和食用口感都会受到影响。
不建议吃隔夜的番茄炒蛋不建议吃隔夜的番茄炒蛋，因为番茄炒蛋中的番茄和鸡蛋是很容易变质的食材，隔夜保存不当可能会滋生细菌，继续食用会对人体健康造成影响。
此外番茄炒蛋隔夜保存后，其营养物质会大量流失，食用口感也不如刚做好时那么新鲜，食用价值也会因为隔夜保存大大降低。
番茄炒蛋最好是当天做好蛋当天吃完，这样才可以品尝到番茄炒蛋新鲜的口感，同时也能避免番茄炒蛋中的营养物质流失和滋生细菌。
吃不完的番茄怎么做番茄酱
1、食材：番茄2个、冰糖适量、花生油适量、盐适量。
2、准备好番茄、冰糖、花生油和盐。
3、将适量温水倒入装有冰糖的碗中，放在一旁让其慢慢融化。
4、番茄一定要选择比较红的，全部熟透的，未成熟番茄含有毒素，千万不可食用。
5、把番茄放在水龙头下洗干净，去掉茄蒂，用刀对半切开，把连接茄蒂的地方切掉，放入小锅中。
6、往小锅中倒入开水，一定要开水，让番茄浸泡5分钟左右，时间到后，用手把番茄皮撕下来，很容易撕干净的。
7、把番茄切成小粒，（也可以用料理机打成酱，个人觉得有点小粒比较好吃）起锅热花生油，待油八成热时，倒入番茄粒翻炒5分钟。
8、把冰糖水倒入锅中，煮开后转小火，盖上盖子煮30分钟，每隔5分钟用锅铲搅拌一下，以防粘底煮糊。
9、看到水分快收干时，放入少许盐调味，关火出锅，一份美味的番茄酱就做好了，色泽诱人，香气扑鼻，味道非常棒。
