1、温水化开酵母，加入面粉制成面团，发酵成蜂窝状。
2、韭菜洗净控干后切碎，馓子压碎，鸡蛋炒熟放凉。将鸡蛋、韭菜、馓子放入盆中，加盐和花生油调味。
3、将发好的面揉好，分成小剂子醒5分钟，擀成面皮，放上馅包好醒5分钟；将包子放入已经开水的蒸锅中15分钟即可。
烤包子怎么做好吃
1、食材：精盐15克、富强粉300克、水约160克、洋葱1个（中等大小）、羊腿肉200克、姜2片鸡蛋1个、盐2茶匙（10克）、胡椒粉1茶匙（5克）、孜然3茶匙（15克）、香油2汤匙（30ml）、水2汤匙（30ml）。
2、面粉倒入盆中，分次几次加入水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。
3、洋葱切丁，加入切碎的姜末，和1茶匙盐混合均匀待用。
4、把羊腿肉切成5mm大小的丁，加入盐（1茶匙)，孜然，香油和水搅拌均匀后，腌制5分钟。
5、将洋葱倒入腌好的羊肉中混合均匀，馅儿就做好了。
6、将面团分成等份的小剂子，压扁后用擀面杖擀开后，在中间放上肉馅，在面皮的边缘刷上蛋液，像“叠被子”一样，包成长方形。
7、在烤盘上铺锡纸，刷一层薄薄的植物油，放上包好的烤包子，在表面刷上蛋液。
8、烤箱预热220度，把烤盘放在烤箱的中层，烤制约15分钟左右，烤熟出炉后，趁热食用，烤包子就做好了。
狗狗可以吃包子吗
如果是成年犬的话可以吃，但不能多吃，如果是幼犬最好不要吃。
1、犬对杂食的消化代谢能力比人类弱很多，所以经常食用面食类对胃不好。幼犬在两月内不要吃鸡蛋类的东西，它的肠道还不能应付这类食物，以后慢慢可以吃，但是量不要多;
2、犬不能吃骨头。尤其是鸡鸭一类尖锐的骨头;
3、犬不能长期吃肝脏。长期食用会造成维生素a过量甚至中毒;
4、 犬不能吃葱、洋葱等类食物。部分犬食入此类食物可引起细胞溶血，出现尿血的现象;
5、犬不能吃巧克力。部分犬食用后兴奋不安，巧克力中含有大量糖分，对犬的健康有害无益;
6、犬不能吃海鲜等易过敏的食品;
7、犬不能吃高糖、高脂肪、高盐分的食物。高糖、高脂肪食物易使犬发胖而诱发一系列疾病。过量的盐分，势必加重肾脏排泄的负担，影响肾脏健康，打破体液平衡，造成各种皮肤疾病;
8、犬不能喝牛奶。牛奶会引起其腹泻。
萝卜丝做的包子怎么做好吃
1、用料：中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜丝750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、酱油10ml。
2、做法步骤：萝卜擦丝改刀成小段，虾皮清水泡5分钟控干水，葱洗净；
3、萝卜丝加盐腌5分钟，挤去水，面筋切粒，蒜姜压泥，小葱切葱花；
4、热锅注油，放入蒜姜辣酱，小火煸炒出红油；
5、倒入处理好的萝卜丝，翻炒至水分基本干；
6、加入面筋，虾皮翻炒；
7、淋入鲜酱油，加盐翻炒均匀；
8、炒好的萝卜丝馅盛入大碗，放置晾凉。
9、500克中筋面粉，5克酵母，250克水放入厨师机搅拌盆，2档揉面5分钟。手揉手掌根部用劲，多揉会，尽量将面团揉光滑细腻。
10、取出面团再手揉几下，揉圆，搓长条。
11、分成等量约40克剂子，盖上保险膜或保鲜袋防止风干。
12、晾凉的萝卜丝馅加入葱花拌匀。
13、取一个面剂压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮。
14、面皮摊左手掌，盛入馅料。
15、左手拇指往里压馅料，食指配合右手顺时针方向推送面皮，右手拇指与食指揪面皮边缘朝逆时针方向打小褶.
16、包好的包子放置醒发1小时左右，包子明显变大，用手指轻轻压下，感觉柔软并回弹平整，说明发酵合适，开水锅中火蒸15分钟，关火焖2分钟，出锅。
