1、材料：五花肉(肥瘦比例3:7)、蚝油、鲜酱油、盐、白糖、老姜2片、料酒、玉米油、水、葱(各适量)。
2、五花肉切成片，剁成小肉丁(不用剁得太细)，姜切成尽量细的姜末。
3、将肉末姜末放入一个稍大的容器，倒入玉米油，倒入料酒，倒入酱油，倒入蚝油，加入白糖，加入盐。
4、用筷子顺时针快速搅匀，直至肉馅变干，感觉阻力越来越大的程度。
5、水要分4次加入，每加一次用筷子顺时针快速搅至肉馅发干，筷子感觉有明显阻力再加入下一次水，重复3次直至肉馅变干阻力变大为止，加入葱顺时针拌匀即可。
6、拌匀的肉馅加盖密封，放入冰箱冷藏1小时就可以做包子。
梅干菜包子馅怎么调好吃
1、准备食材：梅干菜、小米辣、蒜、腊肉、盐、鸡精、白糖、酱油、葱。
2、梅干菜用热水浸泡10分钟，挤干水分切碎。
3、将小米辣、蒜、腊肉切碎，葱切段备用。
4、锅热倒油，下入小米辣、蒜、腊肉炒香。
5、倒入梅干菜、盐、鸡精、白糖、酱油翻炒均匀。
6、炒干水分后加入葱段炒匀即可。
土豆馅包子怎么调馅好吃的
土豆馅包子调馅的方法：
1、准备材料：茄子1个、土豆2个、大葱1根、花椒粉1勺、盐2克、香油1勺、花生油2克。
2、土豆和茄子去皮。
3、土豆切末，捏除水分。
4、茄子切末，撒上少量盐，去除水分。
5、锅中放入花生油，倒入去除水分的土豆和茄子，翻炒变色，放入花椒粉和盐，炒至八成熟，盛出放凉即可。
安家孙俪吃包子真吃吗
1、孙俪在假吃那是不存在的。娘娘在《安家》里表现出的大胃王属性可是实打实的。有次因为被导演质疑吃东西少还回怼了一个白眼让他自己体会（因为娘娘当时还没正式开吃，一点没动的盘子却被调侃胃口那么点）。事后那被啃得干净的骨头就是最好的证明。
2、拍摄期间娘娘一直在服用一种神秘的“神丹”。那便是她随身携带的大山楂丸。要知道山楂可是有开胃消食的功能。在拍完吃早餐的戏份后，孙俪很快加餐吃了一颗，可见是知道其中的好处的。
