1、将适量牛奶倒入锅中，先加入适量淀粉拌匀。
2、开火，边加热边搅拌，同时可以加入白糖，加的量由自己口味而定。
3、加热到粘稠状搅拌吃力时，光火，这个时候就把奶糊倒入一个容器中，稍凉一下放入冰箱冷藏，如果感觉稍微有点稀的话，可以放入冷冻室。
4、冻到奶心的流动性已经很低的时候就可以进行下一个步骤了。
5、将冻好的奶块切成小块，放入淀粉浆（淀粉加水略浓稠）中过一下，在放到乘有面包糠的容器中裹满面包糠。
6、将油热至6成下锅，煎炸至表面金黄时就可以出锅了。
糯米粉加淀粉可以做什么好吃的
南瓜饼
原料：南瓜，白糖，糯米粉，淀粉。
南瓜饼做法：
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟；
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖；
3、准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，再加入一点面粉；
4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆；
5、把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
玉米淀粉可以直接煎饼吃吗
玉米淀粉可以直接煎饼，玉米淀粉的吸湿性比较强，而且常吃玉米淀粉制作而成的食物，不仅有助于保护和软化我们的血管，甚至能够降血压和降血脂、降低胆固醇等等。
玉米淀粉（cornstarch）又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。
玉米淀粉可以做什么吃食
1、玉米淀粉可以做成拔丝香蕉食用。拔丝香蕉具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：香蕉2根、糖150克、玉米淀粉适量、面包糠适量、蛋液适量、油适量。
2、首先使用水果到把香蕉切好。
3、然后把切好的香蕉段裹上玉米淀粉。
4、接着把香蕉段裹上蛋液。
5、随即香蕉段裹上面包糠。
6、锅内放油加热，放入香蕉段炸到版金黄。
7、然后锅里只放白糖和水，大火把糖煮化。
8、把糖熬到有小气泡，如下图所示。
9、关火，放入准权备好的香蕉，滚一圈立刻盛出。
10、放盘子里冷却一会，这样就可以食用了。
