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怎么做油锥鱼好吃

2024-02-01 11:48:04人气:76

1、准备材料:油锥鱼半斤、鸡皮果二两、姜丝少许、酱油适当、白糖少量、花生油适量。

2、把鱼处理好后沥水切段。姜块切成丝。

3、鱼切段。待用。

4、鸡皮果洗好待用。

5、一切就绪。就等热油锅。

6、用花生油把姜丝爆香。

7、把鱼放进油里爆,翻炒两面金黄直到有香味出来。

8、鸡皮果铺在爆过油的鱼上面,放料酒,少许糖和少许水和酱油焖上三四分钟。

9、大火烧开小火焖即可。

10、好吃的油锥鱼就完成了。

怎么做油锥鱼好吃

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