1、山茶开花的那种茶叶能吃。也能泡茶喝。
2、山茶花的药用价值，始见于明代李时珍《本草纲目》，清乾隆名医吴仪洛的《本草从新》中已有详述：山茶花微辛、甘寒、凉血。
3、因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部，在长江流域、珠江流域和云南各地，朝鲜、日本、台湾和印度等地普遍种植。
炒槐角茶的方法
1、把已干燥的槐角采下之后，清水洗净，晒干，除去杂质和灰尘，放在笼屉上，像蒸馒头一样加火热蒸。蒸毕，晒干（所谓干，就是以不粘手为度）。这样连续热蒸九次（即所谓九蒸九晒）。这时槐角已变成深黑色，这就是槐角茶。待其干燥之后，就可密封保存，留待饮用。
2、槐角茶是由槐角茶果肉做成的茶。槐连豆挂在树上经久不落，冬季，经霜冻，日晒，风吹，已经干燥之后，可以采摘下来，经过加工，制成槐角茶，供人饮用。
3、槐角茶有良好的医疗价值，长期饮用可以降血压降血脂清肠火治痔疮，还有软化血管，降胆固醇，疏风热，润大肠，凉血通便之功效。心胸烦闷，目赤流泪，晕眩欲倒者，常饮此茶颇有益处。恒久以来，华北一带民间就自制自饮得天独厚了。
莓茶是什么
1、莓茶，俗称藤茶、甘露茶，又称土家神茶、神仙草，药学名称为“显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物，可药、饮两用。
2、在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载，莓茶色绿起白霜，饮用效果具有明显的保健治疗作用，历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。
茶花杀菌杀虫好的方法
1、肥害
当在给茶花施加基肥或追肥的时候，如果肥料没有充分腐熟或者分量过浓则很容易引起肥害。肥害纯属人为养护不当所致，具体表现是叶边叶尖发黄或变焦溃疡，并逐步扩展至整棵植株的叶片，严重时会造成茶花掉叶死亡。
在给茶花施肥的时候一定要遵循薄肥勤施的原则，切忌施用生肥浓肥。如果不幸发生肥害，轻微时可用大水灌根将肥料稀释；严重时则需要脱盆换土重新上盆。
2、烟煤病
当茶花处在高温高湿或密不透风环境中的时候，会引起烟煤病。烟煤病主要发生在茶花的叶片或嫩枝的表面，受害初期会有暗褐色的霉斑，然后会逐步扩大成为黑色的霉层，不但影响植株的美观度，还会阻碍茶花的正常光合作用，影响植株健康。
烟煤病菌主要通过、风雨以及蚜虫蚧壳虫等作为媒介传播，在高温高湿的不通风环境下病菌会苏醒并快速繁殖而引发病害。所以在茶花的养护过程中，我们需要及时消灭蚜虫和蚧壳虫，同时注意养护环境的通风透光；如果已经感染病害，可用清水擦洗干净被害叶片后喷施可湿性粉剂灭菌药。
3、枯梢病
在春天温暖多湿的天气下，茶花很容易发生枯梢和树干表皮溃疡病。具体症状表现为茶花新梢突然枯萎；叶片也枯萎，与枝条结合处的基部变黑，但是不会马上脱落；老枝基部会发生溃疡，而且伴有黄褐色斑点。病变会随着温湿度的增加而变快，严重时会导致整株死亡。
平时茶花要注意保持黄精通风，如果不幸感染，建议先将发病枝叶剪除并彻底处理，并喷洒百菌清或福美双等杀菌剂，多施磷肥和钾肥，少施氮肥。
4、日灼病
当茶花根系薄弱并且遭受强光曝晒的时候，容易发生日灼病，具体表现为已经展开的叶片叶脉呈现古铜色，叶片初期呈现黄化现象，病斑后期逐渐转变为褐色，最后枯死。
避免强光曝晒是预防茶花日灼病的主要措施，特别要避免的是长期遮阴的茶花突然曝晒。同时浇水要遵循干透浇透的原则，避免长时间积水，也不要长期干燥，盆土潮而不湿是最好的状态。
