1、将猪舌洗干净，在锅里放适量的清水，倒入2勺料酒，放入猪舌，煮开后再煮1分钟。
2、将猪舌捞起来，用冷水洗一下，并且用刀将猪舌白色部分刮掉，然后再将猪舌洗干净，切成薄片。
3、大葱去掉头，然后洗净切成小片。
4、辣椒洗净后，切成薄片，然后在用清水洗一下，将尽量辣椒籽洗掉（这样做可以让辣椒煮起来没那么辣），然后晾干水分，放在盘子里。
5、姜去皮后切成姜丝。
6、大火将锅内的水分烧干，然后倒入4勺油，然后倒入猪舌，翻炒1-2分钟，然后关火、将猪舌捞起来，将多余的汁沥干。
7、将火势调成大火，倒入6勺油，待油烧热之后，倒入猪舍、姜丝，翻炒1分钟。
8、倒入辣椒，翻炒2分钟，然后倒入大葱、酱油、盐，翻炒1分钟。
9、然后倒入1/4碗清水，焖至收汁，即可出锅食用。
吃完菠萝舌头麻怎么办
1、吃完菠萝后，如果舌头发麻，可以通过喝盐开水的方式缓解不适，淡盐水能够抑制生物甙的活动而缓解舌头发麻。另外可以通过喝牛奶的方式帮助缓解不适，菠萝中含有的菠萝酶能够分解蛋白质，而舌头上主要就是蛋白质，喝牛奶能够减少菠萝酶的分解舌头上的蛋白质，而帮助减轻舌头发麻的不适感。
2、最后还可以通过多喝水的方式来帮助缓解不适。菠萝属于热性水果，吃多了很容易出现上火的情况，如果还起泡，可能是因为上火，所以多喝水能够帮助降火，缓解舌头发麻的不适。
舌头溃疡要吃维生素b2多久
舌头溃疡吃维生素b2最好可以坚持吃一个月以上，能根治口腔溃疡。
口腔溃疡是我们平时生活中很常见的疾病，虽然并不是十分严重的问题，但疼痛难忍，连吃饭都食不知味，令人困扰。
吃饭时不小心咬到舌头可能的原因有
1、脑中风：一般情况下，人在吃饭的过程中不会无缘无故就咬到舌头，如果经常有吃饭时咬到舌头的表现，需要警惕脑中风的出现了。脑中风作为一种常见的疾病，在其发展过程中，人体的脑部组织受到一定的损伤，会导致周围的神经等发生病变，在吃饭的过程中就会不受控制地不小心咬到舌头。因此在出现这种情况后，需要及时检查大脑功能，看看是否已经出现了脑中风这种情况，如果是脑中风引起的，需要第一时间针对这种疾病展开治疗。
2、脑梗死：在吃饭的过程中，如果经常咬到自己的舌头，需要警惕脑梗死这种情况的出现。脑梗死作为临床上常见的病症，又称为缺血性脑卒中，指的是脑部组织因缺血，缺氧而引发的疾病，此时患者就容易有偏瘫，舌瘫的表现。在疾病的发展过程中，患者吃饭时就可能会不小心咬到舌头，这些都和脑组织缺血，舌头灵活度的下降有着一定的关系。因此在察觉到这种情况后，需要及时检查脑部功能，看看是否存在脑部血管堵塞，狭窄等不良情况，这样才能避免经常咬到舌头。
3、人在吃饭中不小心咬到舌头，还可能是吃饭速度过快引起的。很多人在吃饭的过程中存在囫囵吞枣，狼吞虎咽这种情况，这样也容易导致舌头不小心被牙齿磕碰到出现流血，疼痛等情况。因此在吃饭的过程中，需要注意细嚼慢咽，这样才有利于食物的消化，避免出现舌头被损伤的情况。
