1、乙肝小三阳患者可以吃柚子，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，是人们喜食的名贵水果之一。
2、柚子是我国南方特有的一种水果食品，柚子味道清香，酸甜，营养丰富，药用价值较高，是医学界公认的最具食疗效益的水果。因此，乙肝小三阳患者是可以吃柚子的。
3、柚子茶作为饭后保健不可缺少的食物之一，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、清热化痰、健脾消食、增强体质免疫力等功效。因此可以说，对于乙肝小三阳具有明显肝功能异常表现者，柚子可谓是饮食调理不可缺少的一种食物。
柚子皮炒着吃的做法
1、首先削干净柚子皮后切块，用清水浸泡数小时后捞出沥干水分。
2、然后烧热锅倒入油（油稍多）放入姜丝、大蒜、干辣椒（根据自己口味加）爆出香味。
3、再把柚子皮倒入翻炒。
4、炒均匀后倒入调料翻炒片刻，加入少了开水盖上锅盖焖几分钟。
5、待水烧开后煎炒，柚子皮看似软烂时即可上菜。
柚子可以和红薯同吃吗
柚子可以和红薯同吃，种食物在性味以及成分上无相克冲突，可搭配同食。
红薯(英文:sweetpotato)，学名:番薯(ipomoeabatatas(l.)lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。
柚子和鸡蛋能同时吃吗
1、柚子和鸡蛋最好不要一起吃。
2、由于柚子中含有大量的酸性物质，会与鸡蛋中含有的蛋白质相互作用，产生不宜被人体消化的沉淀物，这不仅会导致鸡蛋的营养价值降低，如果食用较多，还会引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，因此这两种食物最好不要一起食用，食用间隔保持在1小时以上最佳。
