1、面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。
2、土豆去皮清洗干净后切成细小的丁。
3、芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。
4、面粉装碗中，慢慢加清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态。
5、加入少许盐（也可以不加）、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀。
6、平底锅烧热锅后倒入少许油，再倒入适量面糊摊平。
7、等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎，两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用，也可以直接食用。
好吃的美食
1、牛腩粉、簸箕炊、水东鸭粥、粉皮、化州香油鸡、拖罗饼、化州糖水等等。
2、化州香油鸡，是广东省茂名市化州地区的特色美食。化州香油鸡精选农村山地圈养的走地阉鸡为主要食材，配以独特的化州香油制作而成。香油制作材料有蒜蓉、陈皮、八角、桂皮、丁香、川芎、白芷、沙姜、盐、香菜、生抽、麻油，花生油等。做好的化州香油鸡皮脆肉嫩，吃起来口感爽滑，味道浓厚，油而不腻。
3、食惯嘴粉皮，是广东省茂名市信宜地区的传统特色小吃，起源于清朝同治年间，已有一百多年历史。这种粉皮以大米为主要原料制作而成，具有粉薄、幼嫩、香滑、软韧等特点。蒸熟的粉皮切成丝条状，再加上调味品，食之美味可口，回味无穷。
4、水东鸭粥，是广东省茂名市电白区水东镇的特色美食。鸭粥之所以煮得好吃，全仗一锅好汤。选乡下四五个月大的鸬鸭，煮沸一大锅清水后将火调微，加入北芪、党参等温补药材，将处理好的鸬鸭下锅，用小火慢慢将鸭煮熟。然后将鸭起锅，撇去鸭油，只用清汤加入粳米煮熟即成。加上调味料，吃起来美味可口。
5、西江柴枪粉，是广东省茂名市信宜地区的特色小吃，其制作始于清代乾隆年间。柴枪粉用本地稻米磨成米浆，用炊粉具蒸制成粉皮，加入瘦肉、韭菜、芝麻、豆渣、青菜等馅料，对角卷成两头尖尖中间粗圆的形状。食用时加上特制酱油、花生油，蒜米、沙姜等佐料，吃起来美味可口，回味无穷。
6、东岸豆饼角，是广东省茂名市高州地区的特色小吃。东岸豆饼角采用大豆为原料，经十多道工序制作而成。豆饼角可制成豆腐干，也可将豆饼角切成三角形半裂开，里面装入猪肉粒、花生、虾米、韭菜等馅料，吃起来嫩滑爽口，豆香味浓。
狮子桥美食街有什么好吃的
南京狮子桥美食街是南京吃货的美食天堂，美食店铺比比皆是：
杂碎王：其店中各种杂碎一定品尝；金蟹庄：河鲜类的菜肴很有名；杨姐面：成都风味小吃，担担面值得一试；京城葫芦王：狮子桥上最著名的甜食之一，价钱不贵，品种繁多；东北炖：经营东北风味菜肴，气氛很好；傣妹火锅：火锅价钱便宜，味道浓厚，适合大众消费；老噜砂锅：店内除了螺蛳还有酱香鸭头、酱香龙虾等招牌菜；狮子楼：狮子头肉质鲜嫩，入口即化；状元扁食：福建特产，传说大学士朱熹爱吃，朱熹得中状元后，这道小吃也定名为状元扁食；尹氏鸡汁汤包：皮薄馅多，卤汁鲜美。
石首市有什么好吃的美食
笔架鱼肚：是指用石首鮰鱼肚为原料经传统工艺制作的石首特色食品，肉质细嫩，味道鲜美。2011年10月26日，石首市专属产品笔架鱼肚被国家工商行政管理总局注册为国家地理标志证明商标；石首团子：是湖北省荆州市石首市的特色小吃。团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成，外表白、圆、扁，里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐，口味有些些辣，味道极好，是石首人超爱的美食；桃花山鸡蛋：产于石首东南沿边的桃花山区。比一般鸡蛋的蛋白质含量高百分之二十，并能在36摄氏度至38摄氏度的高温下保存，其蛋品中蛋白质、氨基酸、多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平，对人体具有滋补作用。
