1、猪肉鸡蛋汤：将猪肉切成肉丁，放入油锅中翻炒下，待肉变色后，加入适量水，以淹没猪肉为宜，然后加入盐，然后再烧开，等待盐充分进入肉中，然后将鸡蛋打好搅拌成液状，均匀的倒入肉中，放入一些葱花去除肉和鸡蛋的腥味，待再次水烧开后，放入一些酱油调味就可以了。
2、猪肉炒蒜苗：将买来的猪肉切成，蒜苗切成段，准备一些生姜切末，先把猪肉倒入油锅中，翻炒待猪肉变色后，将蒜苗倒入，此时放入盐和姜末，来回翻炒，注意油尽量放多点，因为蒜苗喝油比较多，待快熟后，倒入一些酱油调色就ok了。
3、猪肉炖土豆块：将猪肉切成薄片，将土豆切成块，先将土豆倒入油锅中翻炒，待土豆快熟时，放入一定量的水，最好是水能淹没土豆一公分左右，然后大火烧开，放入猪肉，葱花，盐等，然后再次大火烧开，然后转入小火焖20分钟左右，充分入味就行了。
4、猪肉炒辣椒：将猪肉切块，注意辣椒要买稍微有点辣的，不然你就吃不到这个味道了。将猪肉块放入热油锅中翻炒，当猪肉变色后，将辣椒倒入，放入盐，适量水，来回翻炒均匀，待猪肉完全熟了后，倒入老抽上色，再翻炒一会就可以出锅了。
客家菜干焖猪肉怎么做如何做好吃
主料：五花肉500克，香干100克。
辅料：盐适量。
客家菜干焖猪肉的做法：
1、 把五花肉放锅里爆香，炒至出油。
2、 把切好的菜干放下去翻炒，加适量盐。
3、 盛到盆里放小火炖十分钟，记得搅拌一下避免烧焦。
4、 盛出锅即可食用。
烧猪肉怎么炒好吃
将猪瘦肉剔去皮筋，洗净备用；山楂去杂质，姜切片，葱切段；将山楂50克放入锅内，加水约2000毫升，在火上烧沸；再放入猪瘦肉，共同煮熬至六成熟；捞出猪瘦肉稍凉后，切成约长6厘米、宽1、5厘米的粗条。
猪肉香菇油菜馅馄饨怎么做好吃
1、准备原料：猪肉馅500g，油菜300g，香菇100g，馄钝皮500g，油适量，盐适量，冰糖老抽10ml，生抽20ml，香油适量，海米适量，紫菜适量。
2、把猪肉馅和剁碎的油菜末、泡发后切碎的香菇末加入冰糖、老抽、生抽、盐、香油和玉米油搅拌均匀。
3、准备好清水和馄饨皮，放入一小勺馄饨馅。
4、把馄饨皮边上抹少许清水，包好的馄饨摆好。
5、水开后放入馄饨、海米。煮熟放入紫菜、醋、香油、胡椒粉调味即可。
