1、土豆和鸡蛋是可以一起吃的。
2、土豆当中含有一种蛋白酶抑制剂，它可以抑制胰蛋白酶的作用。所以，对于食物当中的蛋白、吸收会有一定的影响。但是，它不只针对于鸡蛋，只要是食物当中的蛋白，它都会有一点影响的。所以，土豆和鸡蛋一起吃，仅仅是使蛋白的吸收稍微受到一点影响，并不会产生一些不良的因素。
玉米和鸡蛋能一起吃吗
1、玉米和鸡蛋能一起吃。
2、这二种食材并不相冲，没什么影响。反过来营养成分還是很高的，苞米属杂粮，身体服用杂粮還是有益处的，并且鸡蛋的营养使用价值也是非常高的。但是需要留意熟度，生鸡蛋時间煮久了非常容易老，而苞米需要久煮才可以熟，故生鸡蛋完善以后可将生鸡蛋先取下。
虾跟鸡蛋能一起吃吗
1、鸡蛋和虾可以一起吃，两者都是高蛋白食品，没有搭配禁忌。
2、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
青豆和鸡蛋一起炒能不能吃
做法如下：
材料主料：鸡蛋300克
辅料：青豆50克
调料：植物油15克，香油5克，胡椒粉3克，姜2克，大葱5克，盐4克。
做法：
1、 将鸡蛋磕入碗内，加入青豆、精盐、胡椒粉搅匀；
2、 姜去皮切末，葱切花；
3、 炒锅注油烧热，下入姜末煸出香味，放入蛋液翻炒至熟，淋入香油、撒入葱花即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
