1、准备一把小剪刀，然后把放凉不烫手的大闸蟹的几只脚，包括最大的钳子一起剪掉，这些可以放置再去爱一个碗里面，是可以吃的，其中钳子中的肉有很多，是可以食用的。放凉后钳子里面的肉很容易和肉分离，在食用的时候很容易吸出来。一般在最后食用。
2、把大闸蟹肚子上面的盖去掉之后，就能看到蟹黄，有的人吃不惯，可以不吃，但是蟹黄是可以吃的。吃掉蟹黄之后，就可以把蟹盖里面的肉吃掉。
3、然后你可以看到一个三角形的东西，这是大闸蟹的胃，要取出来，是不可以吃的，因为大闸蟹的胃里面有很多脏东西。
4、然后再减掉大闸蟹的嘴、肺，特别要注意的是小孩或者老人会把肺认为是肉，这个是千万不能吃的，肺是大闸蟹的呼吸主要通道，是有很多细菌存在的。
5、用勺子将大闸蟹的心挑出来，蟹心看起来是扁平状的六角形，不可吃的。
6、大闸蟹身上不能吃的部位基本已经挑出来了，就可以在螃蟹身上浇上一点做好的酱料，然后就慢慢的用手把里面的肉剥开和吃干净即可。
7、大闸蟹肉多的地方分布在蟹身的两侧，我们可以用手分开，沿着蟹腿的部位拆开来吃，里面的肉又嫩又好吃。
8、最好螃蟹的身体部位吃完之后，就是吃蟹腿和钳子啦，最简单的方法就是用嘴吸，也可以拿筷子把肉捅出来沾酱料一起吃，这样才能把大闸蟹腿里面的肉吃干净。
吃完螃蟹多久能吃柿子
1、吃完螃蟹3小时以后能吃柿子。
2、柿子和螃蟹的确不能一起吃，两者会反应，相生相克，引发呕吐、腹痛，严重还会产生胃柿石，但说一起吃会中毒啥的就过于夸张了。
3、因为螃蟹肉味道鲜美，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷等，柿子里除含有丰富的糖、果胶、矿物质和多种维生素外，还含有较多的单宁酸。
4、这两种食品除含营养素略有不同外，本身并不含有任何毒素。
辣条和螃蟹同吃会怎样
螃蟹虽然与跟多食物都相克但是与辣条并不相克，所以辣条和螃蟹同吃后，身体并无任何不良反应。
以下搭配不宜同食：
1、大闸蟹和南瓜不宜同食否则会食物中毒。
2、大闸蟹和蜂蜜不宜同食否则会食物中毒。
3、大闸蟹和橘子不宜同食否则会气滞生痰。
4、大闸蟹和梨不宜同食否则会伤肠胃。
5、大闸蟹和茶不宜同食否则会消化不良。
7、大闸蟹和茄子不宜同食否则会腹痛。
8、大闸蟹和西红柿不宜同食否则会腹泻。
9、大闸蟹和花生不宜同食否则会腹泻。
10、大闸蟹和香瓜不宜同食否则会腹泻。
11.大闸蟹和冷饮不宜同食否则会腹泻。
12.大闸蟹蟹和地瓜不宜同食否则可能会腹泻，甚至有的可能得结石。
13.大闸蟹和蜗牛可不宜同食否则会得石荨麻疹。
大闸蟹的腌制简单又好吃方法
1、将活螃蟹洗净放入盆中，倒入半盆凉水，以水量没过螃蟹为佳。
2、将葱、姜、蒜切末放入盆中，添加食盐若干（可根据螃蟹的数量，5只螃蟹可加食盐5勺），加入味精、鸡精少许，盖上盖子并压住盖子搁置5小时。
3、5小时后，倒掉盐水，去掉螃蟹脐，揭盖，将螃蟹身体顺中间掰开，与葱花香菜拌匀，滴上几滴香油即可食用。
4、腌制螃蟹有另一种独特的风味，其肉质鲜美要远超蒸、煮等吃法。
