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墨鱼炒腊肉怎么做好吃

2024-01-20 08:06:03人气:89

1、材料:芹菜150克、墨鱼150克、腊肉150克、葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。

2、将芹菜择洗干净,切段;腊肉切片;墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水氽烫,沥干水分。

3、锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下,再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。

墨鱼炒腊肉怎么做好吃

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做法如下:

1、前使水炮制半天,泡制为用手可拽下鱼鳞,可用刷子清理后多清洗几次;

2、鱼坯子切成大鱼块3指宽,在盘子码好鱼坯子;

3、切葱段,姜片,撒精盐,味精,点少许酱油用锅蒸熟;

4、味道咸鲜口感好,配小窝头或发糕,发糕还可以切成四方小块,用一鸡蛋抓匀但不要抓碎,后用油锅炸制为金黄色配而食用。

如何做鱿鱼好吃又简单

1、材料:鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精半勺。

2、鱿鱼洗净去皮切成条,杭椒切段,小米辣切段,洋葱切丁备用,

3、水开下鱿鱼焯水30秒。

4、另起一锅油热下姜蒜片爆香。再倒入20粒花椒粒,一勺豆瓣酱炒出红油。

5、下入切好的配菜炒至断生,倒入鱿鱼,继续翻炒均匀,裹上酱汁,加入生抽,耗油,老抽各一勺,白糖一勺,盐适量,鸡精半勺,大火爆炒30秒。即可出锅。

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1、荞麦面适量,掺点维生素b2,染成略呈金黄色。

2、蒸熟的白薯适量,掺点鸡蛋黄。

3、高粱米面适量,经冲烫后,加点红糖。

4、白薯切成片,晒干后磨成粉,掺点虾皮碎末。

5、土豆粉(市售粉面子)冲烫后掺入细麦麸。

6、荞麦面、白薯粉、土豆粉各等量拌匀,冲烫后再掺入适量草莓酱。

7、白薯粉、土豆粉各半,冲烫后加点炒黄豆粉。

8、蒸熟的白薯去皮,掺入荞麦面,捣成粘糊状。

9、高粱面、荞麦面、豆饼粉、白薯、土豆粉各等量拌匀,冲烫后揉软。

10、炒黄豆粉、蚕豆粉、精面粉各等量拌匀,用鱼塘水调和,揉到软硬适宜。

11、玉米面、荞麦面各等量拌匀,冲烫后掺点炒茧蛹粉,揉到软硬适宜。

12、精面粉、玉米面各等量拌匀,冲烫后掺点孑孓粉,揉到软硬适宜。

13、精面粉、玉米面、荞麦面各等量拌匀,冲烫后掺点蚯蚓粉或奶粉,或带糖的豆浆粉(市售),或鸡骨发酵后的臭水。

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