金枪鱼皮可以吃，不过比较韧，刺身吃发是绝对要起皮的。而且多脂肪。
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异，分类也很不相同，权威对此意见不一。 金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼，大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。
吃带鱼鱼刺卡喉咙里怎么办
鱼刺卡在喉咙中，有可能引起咽喉黏膜损伤，甚至出血，这种情况应该及时去医院耳鼻喉科门诊就诊，检查一下电子喉镜，就能明确诊断和病情，明确是否有鱼刺卡住，医生会根据病情给你提供相应的治疗帮助并取出异物。不要尝试大口吞饭吃馒头、大口喝水、大口喝醋、吃维生素c片、吃橙子皮以及用手抠等民间偏方解决。
经期吃鱼胶有什么危害
在月经期间是可以吃鱼胶的，这个一般对于身体没有什么坏处，鱼胶有很多的功效。
鱼胶可以增强胃肠道的吸收力，而且可以增强消化功能，可以治疗便秘，还有就是益气补血，驱寒祛湿等。所以在经期可以吃鱼胶的，此外在经期注意饮食和休息，不要劳累以及着凉，饮食上尽量的清淡易消化，不要吃辛辣刺激性的食物。
鲅鱼不能和什么一起吃
鲅鱼是一种很常见的食物，但有些食物和鲅鱼一起吃，会产生不良影响。那么，鲅鱼不能和什么一起吃？鲅鱼和什么食物相克？鲅鱼和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！
鲅鱼不能和这些食物一起吃
鲅鱼和牛肝一起吃：易出现消化不良
