1、可以预防腿部抽筋。南瓜子中富含了丰富的钾元素，这类食物能够有着预防腿部抽筋的功效，还能够帮助腿部肌肉的伸展。
2、可以治疗失眠，增强记忆力，南瓜子富含维生素b1，维生素e，可以安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。
3、可以促进生长发育，食物中的锌成分能够参与人体内核酸和蛋白质的生成，锌能够对人体的生长发育起的重要的作用，是肾上腺皮质激素的固有成分，南瓜子中有丰富的锌元素。
4、可以养颜护肤，南瓜子含有丰富的维生素e，可抑制皮肤衰老，防止色素沉着。
5、可以杀虫。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫的作用，对血吸虫有很好的杀灭作用。
6、坏处就是不加限制的食用南瓜子会增加热量和脂肪的摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。南瓜子吃太多可能会出现瓜子牙、舌头肿疼、腹部不适、消化不良等。胃热病人需要少食，否则会感到脘腹胀闷。此外南瓜子食用过多，壳上的咸味会让人得胃癌的机率升高。
南瓜饼怎一么做好吃
1、这南瓜，洗干净，切块。上蒸笼蒸熟。
2、蒸熟的南瓜加适量白砂糖。捣成泥。
3、倒适量糯米粉，搅拌成絮状。和成光滑的面团。
4、捏成碗状，包上豆沙馅。包起来，团成球状。按扁，裹满芝麻。
5、平底锅倒适量油，小火加热，放入南瓜饼。小火煎至两面金黄。即可食用。
南瓜跟花蛤同时能吃吗
南瓜跟花蛤可以通吃。有效的改善糖尿病，还能改善甲状腺肿大、腹胀等症状。花蛤也叫做蛤蜊，是一种水生的动物。这种食物里面含有大量的蛋白质、微量元素、铁离子和钙离子，含有的脂肪量比较少，营养价值非常的丰富。南瓜的功效主要是促进消化、补血养颜、促进睡眠以及增强免疫。
南瓜花全身都能吃吗
1、南瓜花亦蔬亦药，是可以食用的。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。
2、实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复。
3、对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。
4、所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
