1、木耳和萝卜都是寒性的，这两种一起吃容易导致皮炎。木耳当中含有过敏源，一些特殊体质的人最好不要将木耳和萝卜防止一起吃。
2、木耳和海螺。木耳有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，两者一起食用容易消化不良，严重可能会中毒。
3、木耳和野鸭。我们知道木耳是寒性的食物，野鸭也是，这两种一起吃，对肠胃会造成负担，严重的可能会消化不良。
4、黑木耳和维生素a是相克的，木耳当中含有多种维生素，服用维生素再吃木耳，可能对导致药物蓄积。木耳当中的一些化学成分对合成维生素是有一些破坏作用的。
5、鹌鹑肉与黑木耳相克，黑木耳胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液黏稠度，二者同食不利于效用发挥。
木耳炒鸡肉怎么炒好吃
1、主料：鸡脯肉适量，辅料：胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜各适量。调料：盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、干辣椒各适量。
2、鸡肉加入淀粉、酱油、料酒腌制20分钟，将木耳、胡萝卜过水焯一下取出；
3、坐锅点火倒油，下葱、姜、蒜、干辣椒炸香，放入鸡肉翻炒，加木耳、胡萝卜一起翻炒，加盐、鸡精、酱油、胡椒粉、白糖调味出锅即可。
花生木耳炖排骨汤可以吃吗
花生、木耳、炖排骨汤可以吃。
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，花生中还含有a、b、e、k等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
做法如下：
主料:排骨400g，木耳50g，花生100g。
配料:胡萝卜半个，盐5克，红糖10克，料酒1汤匙，酱油1汤匙，醋1汤匙。
1、将木耳先浸泡12小时；
2、洗净好排骨；
3、将排骨洗净后放入加水的锅里；
4、在水烧沸时取出排骨；
5、将排骨与木耳放入高压锅中；
6、再加入浸泡好的花生；
7、加入胡萝卜；
8、加适量水，再放入适量盐、红糖、料酒、酱油及少许醋；
9、烧十分钟，直至高压锅泻气即可。
木耳韭菜鸡蛋能一起吃吗
1、韭菜黑木耳鸡蛋可以一起吃。
2、韭菜特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。另外韭菜中含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，具有防治便秘的作用。
3、木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒，是一款不错的排毒食物。
4、都是可以与鸡蛋一起吃的，不会相克对身体产生不好的影响。
