海参和蜂王浆并不相克,而且经过调配后有很大的好处。
有一种海参蜂王浆已经问世,它是以鲜刺参为主要原料,通过精、深加工制得海参浆液,配以适当的蜂王浆液、甜菊甙和山楂、菊花等生物提取液,然后经混合均质、过滤、灌装、封口、灭菌等工艺制备而成。产品含有丰富的营养成分和生物活性物质,具有多种保健医疗作用,且口感良好、易于人体吸收,长期服用可滋补强身,提高细胞活性,延缓衰老,达到健康长寿目的。
柿子和海参可以一块吃吗
柿子和海参不可以一块吃。海鲜有比较丰富的蛋白质等营养物质,如果与含有鞣酸的水果,如柿子等同食,不但降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适。
以下是吃柿子的几点提醒:
1、空腹不能吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
2、柿子皮不能吃柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、不要与含高蛋白的蟹、鱼,虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。
4、适可而止。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
海参可以和木耳一起吃吗
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
海参烧黑木耳:
1、 本品具有补肝肾、益气血之功效,适于肾阴亏损型高血压患者食用;
2、 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。
海参烧黑木耳的做法详细步骤
1、 将发透的海参去肠杂,顺着切成薄片;
2、 木耳洗净后去质及根蒂;
3、 西芹洗净后切成4厘米长的段;
4、 姜切成片,葱切成段;
5、 将炒锅置于武火上烧热,放入素油,待油烧至六成热;
6、 加入姜片,葱段爆香,再加入海参、木耳、西芹、盐炒匀;
7、 放入鸡汤,用文火煮25分钟即成。
葱油海参怎么做好吃
1、食材:海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉鸡精少许、淀粉水50g。
2、锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢慢的焙葱油,直到葱段煸软,呈焦黄乃至黑色,将变黑的葱段捞出,扔掉不用。
3、葱油留在锅中,继续加入新的三段葱白,继续小火煎葱段,此次葱段煎到焦黄即可出锅,不要把葱段煎黑。
4、将葱段盛出放在盘中备用。
5、葱油继续留在锅中,在锅中放入蚝油10克,生抽15克,糖8克,料酒15克,胡椒粉鸡精少许,水40克,煮开。
6、将海参放入锅中,煮3分钟后将海参盛出来,放在一边备用。
7、锅中加入淀粉水勾芡。当汤汁粘稠到可以微微挂在勺子上一层的时候,这时候勾芡就做好了。
8、将海参和葱段摆盘,可在旁放上少许绿色青菜点缀,将勾好的芡汁淋在海参上面,就完成了。