主料：小白菜，海参，鸡蛋。
辅料：鸡精，葱姜蒜，食用盐。
海参白菜饺子馅做法：
1、选取优质海参和小白菜，择净清洗；
2、将小白菜切碎至末状，海参切至肉丁状；
3、将鸡蛋打碎搅拌至糊状，与小白菜、海参充分搅拌；
4、加入适量鸡精、食用盐、葱姜蒜即可，饺子馅制作完成。
主料：韭菜，荠菜，虾仁，海参。
辅料：鸡精，食用盐，生抽。
虾仁芥菜海参水饺馅做法：
1、选取优质荠菜、韭菜、海参，清洗干净；
2、韭菜、荠菜与虾仁切碎，海参切至肉丁状即可；
3、将韭菜、荠菜与海参充分搅拌，加入适量生抽；
4、再倒入适量鸡精、食盐，腌制半小时即可。
不适宜吃海参的人群
1、肾功能不好的人不能吃海参。海参富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。
2、适龄儿童应当慎吃海参。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。
3、肝火过旺的人不宜吃海参。海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后，无疑是火上浇油，会使上火症状更加严重。
4、脾虚痰多者不宜吃海参。脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。
5、对海鲜过敏的人不宜吃海参。海参也属于海产品、海鲜的一种，如果对虾蟹等海鲜过敏的人，最好也不要轻易尝试海参，以免引起过敏症状发作。
男人吃海参的好处
1、具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力。
2、海参适合与琼珍灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
3、海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
4、海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
新鲜海参的做法与吃法 新鲜海参的做法与吃法
1、食材：海参2个、虾仁2包、姜蒜葱适量。
2、海参切小块，虾仁洗净晾干。
3、姜蒜葱切小，下油锅。
4、加入海参虾仁，少许菠菜爆炒。
5、加少许水，盐味精调味，加入香葱。
6、美味的海参虾仁出锅。
