猪肝瘦肉枸杞汤。原料：枸杞叶，猪肝，瘦肉，姜，盐。做法：
1、先将枸杞叶洗净，猪肝，瘦肉切片，备用。
2、先下油放姜片，稍煎一下猪肝，然后放入适量水份煮开，煮开后再放入瘦肉和枸杞叶再大火煮十分钟左右加盐即可饮用。
鸡汤枸杞叶。材料：枸杞叶，枸杞子，鸡汤，盐。步骤：
1、把枸杞叶撸下来，清洗，滤净水。
2、枸杞子泡发。
3、锅内放入鸡汤，煮滚。
4、放入枸杞叶煮1分钟。
5、起锅前放入枸杞子即成。
枸杞怎么吃好
1、炒菜、做粥的时候放一把。
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、打豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
哪些人不宜吃枸杞
1、身体健康无虚症，不宜应用枸杞，患有高血压，性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉食导致面泛红光的，最好不要食用，肝肾不虚也就没有必要服用。
2、一般来说，虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清的慎用，由于枸杞温热身体的效果很强，过量会引起上火，所以易上火的人群也不宜食用。
3、感冒发热，身体有炎症，腹泻的人不宜食用；有一部分人，吃了枸杞会引起眼睛红肿，不舒服，视力模糊等副作用，从健康的角度考虑也不宜食用。
泡过水的枸杞和金银花可以吃吗
泡过水的枸杞和金银花可以吃，金银花与枸杞子不属于中药的配伍禁忌，可以共同使用。
金银花的功效是清热解毒，凉散风热。枸杞的功效是补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
