丰年虾，又叫丰年虫、卤虫，隶属于节肢动物门，甲壳纲，鳃足亚纲，无甲目，丰年虫科。丰年虾广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，对于人工养殖的鱼虾，营养价值非常高。丰年虾的冬卵，更是一种很特别的休眠卵，可以晒干装罐，以商品形式上架销售，并且可以很方便地孵化出来，作为优质活饵料，丰年虾在水产养殖上应用甚广。
鱼塘里的鱼为什么不吃食
1、鱼儿是杂食性的宠物，喜欢进食不同味道的食物，饲养者长时间喂食单一的食物，鱼儿就会吃腻然后开始拒绝吃食。
2、当鱼儿患病，身体不适时会拒绝饮食，饲养者要经常观察鱼儿的生长状态，当鱼儿出现行为异常或是不吃食，饲养者就应该考虑鱼儿是否生病。
3、新来到一个环境的鱼儿，由于对环境的陌生和不适应，会出现不吃食的现象。
4、长期没有更换新水，鱼缸中的水质环境变差，鱼儿会拒绝吃食。
5、鱼儿在不同的季节，不同的天气饮食的分量也会不一样，当天气热别炎热或者寒冷的时
2021春节吃鱼的寓意
1、鱼和“余”同音，因此过年吃鱼意味着年年有余，是表达了人们对于新一年的美好祝愿，这是很多地方春节时期的传统习俗。很早以前就有在春节吃鱼的习俗。
2、鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。在唐朝，鱼的图案会出现在门把上，大门上，柜子门，箱子门上，以便驱走鬼怪。所以门把手设计鱼这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响。降妖除鬼则被慢慢的淡忘。
甲鱼内脏哪些能吃哪些不能吃
甲鱼滋补养生，当然是很好的食材，一般来说，烧甲鱼还是比较简单的，大多是清蒸或者清炖，随自己喜好放点配料调料，这样才能够最大限度地保留甲鱼的营养价值，只是很多年轻的主妇不会处理甲鱼。不会宰杀，也不知道后续怎么处理，而甲鱼的内脏可能含有一定的毒素，因此，最好不要吃甲鱼的内脏。
宰杀甲鱼后，用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。
在甲鱼宰杀洗净后，下锅烹饪前还有一个很重要的步骤，就是必须要把甲鱼身上的一层砂皮处理干净。甲鱼因为常年在沙土里钻，身上会磨出一层老皮来，是不能吃的，必须剥干净。办法就是把甲鱼放到80度左右的热水中，烫几分钟，然后用手把甲鱼背部、裙边、头颈部、腿部的砂皮剥干净。这里要注意的是，不要把裙边也处理掉，只是外面薄薄是一层砂皮。
