一、能吃吗
生南瓜子能吃。虽说生南瓜子不如炒熟后的南瓜子好吃,味道会有一些涩味,不过它的营养价值会比熟南瓜子会高很多。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分,经常吃可以有效防治肾结石等疾病。但是需要注意的是,南瓜子会带有一定毒性,所以食用不能过度,否则会给身体带来一些不必要的影响。就算是熟的南瓜子也不能多食,不然会让身体出现咽喉痛、牙龈肿痛等上火症状。
二、怎么吃
1、炒熟食用:准备好盐和南瓜子,先将南瓜子洗净后沥干水分,然后预热烤箱,把控水后的南瓜籽放烤盘上,表面再撒一层盐。将它放入预热好的烤箱,将温度设置在180度烤10分钟左右取出,这样就可以食用了。
2、瓜子糖:将南瓜子先炒香取出装盆备用,再把细砂糖倒入锅中炒到融化,然后将炒好的南瓜子放入锅中继续翻炒,使其与融化的糖充分融合。炒好后倒出案板上擀平,趁热切成正方形,这样瓜子糖就制作完成了。
山药和南瓜能同时吃吗
南瓜可以和山药一起吃,这两种食物并不相克。这两种食物不仅可以一起吃,还可以一起熬粥。南瓜和山药都富含人体所需的营养成分,可以一起吃。
南瓜(学名:cucurbitamoschata(duch.exlam.)duch.expoiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
南瓜坏了切掉还能吃吗
视具体情况而定:
1、成熟的南瓜
对于成熟的南瓜如果没有切开可以在干燥的地方放置一年左右,如果是放置在潮湿的地方则最多三个月便有可能腐烂。
2、切开的南瓜
切开的南瓜如果不密封保存腐烂的速度会很快。
南瓜馅怎么调好吃
1、主料:南瓜(600克)。辅料:虾皮(80克)。调料:大葱(5克),姜(5克),盐(2克),香油(12克)。
2、将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分。
3、将虾皮清洗干净,捞出沥去水分。
4、在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐,搅拌均匀。好吃的南瓜馅就调好了。