产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。产后5-7天应以米粥、软饭为主食。这一期间产妇身体比较虚弱,小米粥是产妇的滋养佳品,但普通小米粥味道欠佳,让很多产妇没有食欲,在此情况下可以在小米粥中加入山药、红枣这类食材一同熬煮,在提升味觉的同时还可以达到产后调理的作用。
山药:具有食补作用,气血两补,利于通便,注意适当食用,保持营养均衡。
红枣:提高人体免疫力,对产后体虚、贫血产妇有良好的滋补作用。
坐月子吃的小米粥怎样做
1、用小锅煮,先放多半锅水,在火上煮沸。一勺米(用盛粥的大勺子,放入碗中大概是比碗底多一些)洗净。
2、待水开后,将小米放入锅中。盖上锅盖,将火调到最小。等半个小时以后就好了。如果不揭盖的话,粥是不会溢出来的。但是别干锅了。要在旁边观察。
3、产妇得喝稠粥,所以多熬一会,一般水少的话15分钟也可以。