南瓜片粉碎了能做粥，很美味，南瓜粥的做法：
原料：南瓜一斤半，大米六两。
做法：
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用；
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥；
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙；
4、先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了。
南瓜能和牛奶一起吃吗
南瓜和牛奶能一起吃的。
南瓜中含有丰富矿物质，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。南瓜还是防癌高手，提高机体免疫力。南瓜与牛奶搭配让营养全部吸收，比单一的喝早餐奶更营养。南瓜牛奶可以做下午茶，饭后甜点。
南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。南瓜籽还含有丰富的豆油酸,能滋养脑细胞,清除血管内壁的沉积物而提高脑功能,改善脑血循环。
牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量也很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且牛奶中钙磷比例非常适当，特别利于钙的吸收。
青南瓜可以凉拌生吃不
生吃反而还能更好的保存南瓜的营养价值，减少营养物质的流失与破坏。
此外，南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素。所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
南瓜可以跟牛腩起吃吗
南瓜牛腩汤的做法:
食材:牛腩500克，食盐2克，南瓜500克，马铃薯丁2个。
步骤如下:
1、将南瓜土豆洗净，南瓜切大块，土豆切块备用。
2、将牛腩清洗干净焯水。
3、将牛腩放入锅内，放入南瓜，土豆，加入适量水炖煮30分钟后焖60分钟。
4、时间到后放入少许盐即可食用。
