素食者可以吃鸡蛋吗

鸡蛋是荤菜，素食者不可以吃鸡蛋。但是在营养不良的情况下可以吃鸡蛋。因为修行修的是心，修口，修身只是手段。修行不是搞文学作品，讲的是修身养性，提高悟性。

延伸阅读

一天吃一个鸡蛋还是二个鸡蛋好

1、吃一个，而且不要每天都吃。营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

2、如果不怕长胖、不怕增加一点点糖尿病风险、不怕饮食太单一、吃不腻，可以随便吃。不过这样就太任性了。

脑血栓吃鸡蛋有什么坏处

1、近年来，各国医学专家都做过这种实验，给60到80岁的老人，其中包括患动脉硬化、脑血栓、冠心病、高血压者，每天吃两个鸡蛋，3个月后检查血清胆固醇和血脂均未见增高，这说明，适量吃鸡蛋不会增加胆固醇。

2、化验分析表明，鸡蛋中的胆固醇与蛋白质结合在一起，可形成一种脂蛋白，可分为超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前两种可沉积于血管壁上，后一种却有清除血管壁上胆固醇的作用。

3、蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，乳化成为悬浮于血液中的细微粒子，而不沉积于血管壁上，并能顺利通过血管壁被细胞利用，从而减少血液中的胆固醇。

鸡蛋蘸醋吃有什么功用

1、养生作用：可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对治疗高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病、动脉硬化症等效果较显著。

2、美容作用：减肥，消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。