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海带能不能隔夜吃

2024-01-12 21:24:03人气:95

海带不能隔夜吃。由于海带里带有很多磷酸盐,历经一夜时间,会受气体和病菌空气氧化影响,产生有害物质,食用后会对身体造成不适,因此海带不能隔夜食用。

海带:

海带又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。

海带能不能隔夜吃

延伸阅读

海带和什么一起炒好吃

1、海带和肉一起炒好吃。

2、食材:40g干海带、30g鲜肉、适量葱、适量姜、适量干辣椒、1个八角、适量盐、少许鸡精、适量酱油。

3、干海带用凉水泡发;

4、洗净后切成长条;

5、猪肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝,干辣椒切碎;

6、炒锅热油放八角,放肉片煸炒至变色;

7、再加葱花、姜丝、干辣椒;

8、淋入酱油上色;

9、加切好的海带片,煸炒至熟,放盐、鸡精调味即可。

海带汤怎么做好吃

1、冬瓜海带汤:将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟,清洗干净切成条。锅中加油,油热倒入冬瓜海带翻炒2分钟,加入适量清水,大火烧开10分钟左右,加盐鸡精调味即可。

2、肉丝海带汤:菠菜洗净,姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉搅拌均匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出。

多吃海带有什么好处和坏处

多吃海带的好处是补充碘还可以清理肠道垃圾,排毒养颜,但是食用过量会导致甲状腺肥大。海带营养价值很高。它含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能。

在含动物脂肪的膳食中加些海带同煮,会使脂肪在人体内的积蓄趋向于皮下和肌肉组织,而不会在心脏、血管和肠壁停积。因此,常吃海带可以预防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白内障等疾病。此外,海带中的褐藻氨酸还有降血压的作用。

但海带食用过量对人体有一定的坏处,海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。

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