建议吃饭喝利于吸收营养，一般来说饭后30分钟后饮用酸奶效果最佳，胃液ph值1-3间，空腹胃液呈现酸性ph值。适合酸奶性乳酸菌胃部ph值比较高才能让酸奶乳酸菌充利于健康。饭后胃液稀释ph值升3-5。喝酸奶吸收其营养利用。另外空腹状态饮用酸奶，容易刺激胃肠道排空酸奶营养及彻底消化吸收排，饭喝则减少刺激让酸奶胃慢慢吸收。
过期的酸奶能做什么
酸奶含有大量乳酸，可用来洗脸、做体膜，做面膜，长期使用可使肌肤柔嫩、细腻。
酸奶面膜的具体做法如下：
1、准备一杯酸奶、适量面粉、一个面膜碗；
2、将适量的酸奶和面粉放在面膜碗中，调匀为浓稠的酸奶糊；
3、将酸奶糊均匀地敷于全脸，待10～15分钟后，用温水洗净即可。
但须注意，过期太久的酸奶还是不建议使用。
酸奶紫米露怎么做
材料：牛奶、酸奶、黑米或黑糯米、冰糖
步骤：
1、将黑米洗干净，用水泡三个小时或者更长时间。
2、黑米放水慢火煮熟，拌入冰糖煮化盛出放凉。将放凉的米、酸奶、牛奶放在冰箱里冷藏。
3、时间长短视个人而定，完成。
大枣和酸奶能一起吃吗
1、可以的。
2、红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素b、c、p等物质，是天然的维生素果实。有健脾益气，养血安神、润肺止咳，调和诸药的作用，对高血压、动脉粥样硬化，冠心病等症有较好的疗效，还具有防癌抗癌，延年益寿之功效。民间曾有“一日吃仨枣，红颜不显老”之说。
3、酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化、促进食欲、加强肠的蠕动和机体的物质代谢。因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用、大大有利于增强人体的健康。
