木耳和海带能一起吃，它们不会破坏彼此的营养，相反还有互补的作用。木耳和海带的共同作用就是降低人体的血脂，从而预防心血管疾病，还可以软化血管，这两者搭配在一起就直接加强了降低血脂的效果，保证了血管的健康。
木耳饺子馅冻多久不能吃了
木耳饺子馅在-18℃的条件下保质期为12至18个月，冷冻后因平时频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短。但放个几个月没问题，只不过随着时间的延长，木耳饺子馅口味要差些。
饺子馅（fillingfordumplings;stuffing）是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。
据中外营养学家、医学家研究:饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等;常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。
怎么泡木耳好吃又简单
黑木耳的泡发，最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。适宜的水温时间也不能泡的太短或太长，时间太短，它没有吸足水分，胶质状组织不能复原，时间太长，子实体内的成分和胶质物析出，组织松软，营养成分流失，口感变差。
木耳和什么炒比较好吃啊
用木耳和鸡蛋、瘦肉、黄瓜炒，所制成的木须肉比较好吃。
材料：瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片。
步骤：
1、把黑木耳、黄花泡开备用；
2、放入肉、适量酱油、少许鸡蛋清、淀粉拌匀，锅里放适量油，把调好的肉片放在里面溜一下，用碗盛起，放在一旁；
3、将余下的鸡蛋黄、其它鸡蛋、盐调匀，锅里放适量油，把调好的鸡蛋下锅煎好，用碗盛起放一边;
4、锅里放适量油，下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下，放入黄花炒至五分熟，再放黑木耳炒一下，放入黄瓜炒一下，放入炒好的肉片、鸡蛋，用文火炒炒至熟。
