炒蘑菇，油煎蘑菇，炸蘑菇，蘑菇酱，蘑菇汤，炖蘑菇。
炒虾菇做法:
1、新鲜虾姑洗净待用；
2、葱切段，姜切末，蒜切片，红尖椒切圈；
3、锅内烧热油蒜片姜末红尖椒爆香；
4、加入勺沙茶酱翻炒均匀；
5、倒入虾姑断翻炒；
6、加入少量温水焖入味；
7、加入适量盐翻炒均匀；
8、加入葱段，摆盘。
杏鲍菇如何做才好吃
1、洗好杏鲍菇，两面切花刀备用，将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，另一碗中倒入淀粉调匀备用。
2、锅中倒油放入葱花炒出香味，倒入杏鲍菇炒至微微发黄倒入调好的料汁，盖好锅盖小火炖四五分钟。
3、小火炖四五分钟后加入水淀粉，收汁后出锅装盘撒上葱花即可。
香菇怎样做来才好吃
1、香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。
2、姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。
3、煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。再加入虾，直到虾开始变红。
4、在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。
5、加入盐、酱油、料酒和清水。
6、最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃。
虫草菇怎么吃
1、煲汤食用，虫草菇需要煲汤食用，有利于人体对其中的营养价值吸收，首先将虫草菇清洗干净，然后放入清水中进行煮制，2个小时后其中的营养物质会完全溶于汤汁中，之后添加调料后即可饮用。
2、食用时间，虫草菇煮熟之后应该在2小时内食用完，因为虫草菇含有的营养物质极易滋生细菌，同时氧化速度也较快，如果放置时间过长，可能会导致虫草菇口感下降，甚至是滋生有害物质。
