蜂蜜和黑木耳可以一起吃。黑木耳能抑制血小板聚集,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑血管病都有益,而且有一定的抗癌作用。蜂蜜能促进肠蠕动,能增强体液免疫功能,对多种细菌有抑杀作用,并且有保肝和抗肿瘤作用。这两种食物一起服用有一定的协同保健作用。
木耳用热水泡直接吃吗
木耳泡发后不能直接食用,干木耳在泡发前应先用清水冲洗,然后用温水进行泡发,以缩短泡发时间。泡发完成后需再冲洗数遍,最大限度除去表面附着的杂质以及泡发过程中可能产生的有毒物质,再用开水中煮过才能吃。
木耳能连续每天都吃吗
黑木耳是可以天天吃的。黑木耳富含多种维生素,它降压降脂也能防止其他疾病,能够给身体提供很多人体需要的维生素,每天吃可以给身体补充钙铁增强人的免疫力,女性经常食用黑木耳,还可以起到美容养颜和黑发的作用。以下是具体好处:
1、黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素e含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。
2、黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。
3、黑木耳含有维生素和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
冬瓜和木耳能一起吃吗
1、冬瓜和木耳这两种食物是可以一起吃的,没有什么禁忌,一般情况下冬瓜是有着养胃利尿的作用的,一些高血压的患者吃了之后对于降压都是有着一定的功效的,同时木耳中的营养物质也是很丰富的,对于人体有着益胃养血,同时具有滋养作用。
2、可以做冬瓜炒木耳。材料:冬瓜300克、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。
3、做法:将冬瓜去皮,切成片。干木耳泡发后洗净撕成小朵,彩椒洗净切块,枸杞子用水浸泡一会。锅烧热倒入少许油,下几片蒜片爆香后,倒入冬瓜片翻炒。因山药中淀粉较多,还有黏液,所以翻炒时容易沾锅,可倒入少许清水,翻炒两分钟。之后倒入木耳和枸杞子,继续翻炒两分钟,看锅内情况,如有需要再加入一点清水。冬瓜木耳炒熟关火,倒入切好的彩椒片,调入盐,继续翻炒几下即可出锅。