一:食用前,要先把果实切开,将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状,然后夹入切开的果实内,即可咀嚼。
二:将槟榔与甘亓、特制的石灰等配料一起嚼食,吃起来也很有味道。
海南黎族的吃法:
黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔,吃法是将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,且嚼且香,并可使人像喝了酒、面色发红,精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效,故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。
海南有什么好吃的水果
椰子、香蕉、芒果、菠萝、荔枝、红毛丹、杨桃、火龙果、木瓜、番石榴等 。
椰子:棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15到30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,长达1米以上。
香蕉:香蕉,芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛栽培食用,果实长有棱,果皮黄色,果肉白色,味道香甜。
芒果:又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果,漆树科。是一种原产印度的常绿乔木,叶革质,互生;性凉,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木材。
菠萝:凤梨俗称,是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。
海南椰子有几种吃法
海南椰子共有25种吃法,列举其中6种使用方法如下:
1、直接食用:
6月、7月或者12月时,椰子是最甜的,此时可选择肉嫩的椰子,椰肉透明柔嫩,水甜爽口,入口极化,直接食用是最佳的方法;
2、椰子加白糖制成果冻:
椰子的味道较淡,加上少量的白糖,犹如果冻,口感很好;
3、冷冻厚果肉甜椰子:
选肉比较嫩的椰子,放在冰箱里面冷冻,待冷冻后,取出椰子汁和椰肉,加在已经做好的清补凉里面,冰镇解渴;
4、椰子饭:
将海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟,成做椰子饭食用。做法独特,风味别具一格,味道鲜美;
5、椰子炖鸡汤:
取椰子1只、鸡,辅料:淮山、黄芪、玉竹、枸杞子、盐。将椰子去壳取椰肉,配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子放入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味即可;
6、椰子糕:
取子椰汁,调和加入面粉中,做成椰汁糕,式样广泛,味道甘甜,入口留香。
海南陵水有什么好吃好玩的
1、陵水圣女果:果形美丽、色彩鲜红艳丽、脆甜可口、风味绝伦、口感美妙。
2、陵水酸粉:是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。
3、椰子:椰子果肉香醇,营养丰富,可制作椰子糖、椰子油等,可以直接喝,也可以发酵为椰子酒饮用。
4、海南香蕉:蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。
5、海南火龙果:呈椭圆形,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果,其营养丰富、功能独特。
6、雷公笋:作家常小吃,或拌炒鱼、肉,味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻、是具有吊罗山区特色的绿色食品。
7、三点蟹:又称红星梭子蟹,蟹肉味道清甜、鲜美,是海南陵水市的特色美食。
8、人心果:人心果当水果生吃,味极鲜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。
9、陵水粽子:是一种独特糯米小食,具有油润、爽滑、清香的特点。
10、陵水西瓜:陵水西瓜不但味正凉甜可口,而且营养和医疗价值也很高。