油麦菜可以和鸡肝一起给狗吃,因为这两样东西互不相克且营养丰富,里面包含有大量的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。
有的食物是不能和鸡肝一起吃的。比如一些含有抗凝血的药物,以及一些含有左旋多巴的物质,都是不能放在一起吃的。这些食物与鸡肝相克,在消化的过程中,不利于身体的代谢和吸收,甚至还会产生一些有毒有害物质。
油麦菜除了炒食外,也可以直接生吃,是生食蔬菜中的上品。而且,生吃更能保留油麦菜中的营养成分。但油麦菜性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃油麦菜。
油麦菜不能和什么一起吃
1、南瓜和油麦菜相克不能一起吃。菠菜+黄瓜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏尽。
2、胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素c,使营养价值降低西红柿+胡萝卜,维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏。
油麦菜怎么炒好吃
1、主料:油麦菜。
2、辅料:豆豉鲮鱼、大蒜。
3、调料:盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。
4、将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用。
5、坐锅点火倒油,将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿,调入少许盐、味精、白糖出锅装盘。
6、锅中再加少许油,下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼,加料酒、少许清水、味精、白糖、酱油调味,出锅前勾芡淋香油,浇在油麦菜中即可。
猪肝油麦菜能一起吃吗
猪肝油麦菜可以一起吃。猪肝和油麦菜同食有清肝明目,抗疲劳,补血的功效。油麦菜和猪肝可以做猪肝炒油麦菜,做法如下:
主料:油麦菜、猪肝;
配料:料酒、酱油、盐、味精、大葱、姜、八角、花椒粉、淀粉、花生油、香油;
制作步骤:
1、将嫩油麦菜去根叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯水捞出,沥净水;
2、将猪肝洗净切成柳叶片,用精盐、湿淀粉抓匀上浆,入四成热油中滑散至嫩熟,倒入滑勺沥油;
3、锅内留底油,烧热,放入葱、姜、蒜,加入料酒,放入油麦菜、精盐略炒,再放入猪肝、花椒面炒匀,加味精,淋香油,出锅装盘即可。