生日要吃鸡蛋的原因是吃鸡蛋代表圆满地过了一年，过生日吃鸡蛋是中国人的传统，是民间不成文的风俗，生日，顾名思义是指人出生之日，也是每年满周岁的那一天。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%-32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白。
冬天生日蛋糕放了两天能吃吗
可以食用，可以放在冰箱冷藏不易变质，蛋糕因营养丰富，水份又多，放久容易发霉。
发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度
过生日一定要吃蛋糕是吗不吃行吗
过生日并不是一定要吃蛋糕，不吃蛋糕是可以的。
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
生日蛋糕冷藏了三天还能吃吗
1、不可以。
2、生日蛋糕当然可以放冰箱，而且刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
