晚上吃炒鸡蛋不会发胖，炒鸡蛋的热量不会高，减肥的人可以适当食用炒鸡蛋。只要人体摄入的能量与消耗的能量相平衡的话，体重就会维持在正常的范围内，且控制体重的话，建议日常还是宜注意适当的多运动。
没有鸡蛋怎么做好吃的炒饭
没有鸡蛋的话可以选择虾仁青豆炒饭，洋葱肉丝酱油饭，或者是江浙出名的菜肉饭；而其中虾仁青豆炒饭一道由虾仁，青豆，饭等为主要材料，以油，盐等为调料做成的菜品，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成，主要烹饪步骤如下：
洋葱切细丝，一半炒熟，码在煮好的杂粮米饭上；半面煎蛋，保留蛋黄不凝固，码在洋葱上，倒适量酱油，撒上黑胡椒碎；食用时均匀搅拌即可。
增肌吃多少鸡蛋
1、健美一般都只吃鸡蛋清，需要7个鸡蛋。首先一个50克鸡蛋里面有7克动物蛋白一般来说健身爱好者每天摄入2克/kg的蛋白适合，蛋白可以多补充，十几个都可以，要注意的是蛋黄，蛋黄有很多的胆固醇。
2、力量越大意味着肌肉越多。开始力量训练吧。负重练习，因为这可以让你由轻量开始然后不断的增加重量。体重训练也同样有效。从一根杠铃杆开始，学习一些正确的技巧，每次健身都增加一些重量，逼着自己走出自己的舒适圈。
3、可以用杠铃来举起最大负重。重量越大刺激越大，也就意味着更多肌肉。哑铃是非常不错的辅助练习器械，但不适和用来主训练。
白菜鸡蛋炒饼怎么做好吃
白菜鸡蛋炒饼
主料：鸡蛋，葱末，白菜，饼。
辅料：酱油，盐，鸡精，香油。
做法：
1、鸡蛋放入碗中打散，炒成鸡蛋碎，白菜和饼切丝，待用；
2、锅入少量油，下葱碎煸香；
3、下白菜丝，炒到变软
4、下饼丝和鸡蛋碎，加酱油，盐调味，翻炒片刻，加鸡精和香油，即可出锅。
