以下是家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃的方法：
1、洗净擦干在冰箱冷藏室内放置20分钟左右取出备用。
2、在距离鱼头四指左右的地方将鱼脊骨从腹内斩断，留鱼背两公分左右相连。
3、用橄榄油调和白酒、柠檬汁、盐和胡椒，涂在多宝鱼柳上，腌渍约20分钟。
4、将鱼柳放入蒸笼，急火蒸10分钟左右，至鱼肉熟。
5、将各式蔬菜改刀，焯水后用黄油加洋葱末、蒜泥翻炒，并加盐和胡椒调味，菠菜面煮熟捞出，用黄油翻炒。将奶油加入白酒和红花粉，以小火收浓，加盐调味即成红花汁。
6、将鱼肉装盆，配以蔬菜、菠菜面，淋上红花汁，放上橙肉。
自制烤罗非鱼怎么做好吃
1、罗非鱼洗净，从背鳍沿鱼骨剖开。
2、在鱼身斜划几刀。
3、放入老抽、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、姜丝、柠檬片，抓匀，按摩一会儿，腌1小时左。
4、将腌好的鱼放在烤架上，刷油。
5、撒上辣椒粉、孜然粉。
6、烤箱预热220度，将罗非鱼放进烤箱烤15分钟左右取出。
7、贴士：烤鱼腌制和烤之前放的调料可以根据自己的喜好调整，不过一定要记得用料酒和姜丝去腥哦。罗非鱼烤制的时间根据鱼的大小有所不同，鱼大一点的话就适当延长烤得时间就好了。
家常水煮鱼怎么煮好吃
1、鱼拿回来后，是越早做越好，首先把鱼洗干净
2、葱切成段，姜切碎，蒜切成小薄片一个，预留两个
3、油烧至六成，把姜蒜薄片倒锅里，炒出香味后，把绿辣椒放里边，过段时间，把鱼放里边
4、然后给锅里加盐、鸡精、酱油、醋等，烧一会儿，然后给锅里添水，把剩下的蒜放里边，葱放里边
5、熬一会儿，把香菜放里边就可以出锅了
干腊鱼怎么做好吃又简单
1、用料：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整条腊鱼先切开，放入碗中加水浸泡一晚。
2、锅内加入适量水，放入浸泡洗净的腊鱼块，水开后再煮2、3分钟，捞出备用。
3、锅内放少许油烧热，将沥干水分的腊鱼放入，中小火慢煎，一面煎好后煎另一面。
4、两面煎至微黄后，取出装入碗中备用。
5、将准备好的豆豉、大蒜、辣椒倒在腊鱼块上。
6、锅内加入适量水，水烧开后，放入腊鱼块上锅蒸20分钟即可。
