苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素a、维生素b、维生素c和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
苹果可以吃吗
苹果：是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果，医生远离我”。
根据联合国粮农组织统计，2013年全世界的苹果产量为8082万吨，超过葡萄的7718万吨，排世界第二位。毫无疑问，苹果是温带水果之王。
经期可以吃苹果吗
1、苹果的营养价值非常的高，苹果煮熟了以后吃还有止泻的功效。在来月经的时候是可以吃苹果的，但是要注意从冰箱里刚拿出来的苹果，最好放在常温下，当温度升高了之后再来吃，避免吃太凉的苹果，会造成痛经。
2、月经期的时候，任何水果，包括任何食物，都不可以吃太凉的，也建议在来月经的时候注意保暖，注意适当的休息，不要太过疲劳，并且不要剧烈运动，以免月经血逆流造成子宫内膜异位症的发生。
3、建议每天都要用热水泡脚，主要的目的是促进血液循环、减轻疲劳感，并且可以使月经血流出的更顺畅。
饭后吃苹果能消化吗
1、苹果是具有帮助消化的效果的，苹果里含有很高的纤维素，纤维素就具有减少胆固醇的吸收、肠道蠕动等效果，而且还含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化吸收。
2、吃饱之后，建议最好不好立马吃苹果，因为包括苹果在内的大多数水果含单糖类物质较多，而这类物质都是在小肠内被吸收，但是在吃饱后立马吃水果的时候，水果就不会马上进入小肠，而是停留在胃里，待停留时间长了，单糖物质就会发酵而造成腹胀、腹泻等不适症状，所以在吃饱之后最好不好马上吃水果。
