1、当隔夜的煮熟的红枣没有产生变质问题时,隔夜吃是没有问题的，只是隔夜的红枣没有刚刚煮熟的红枣新鲜美味，并且其营养价值也会大打折扣。
2、当隔夜的煮熟的红枣产生变质问题时,是不能吃的。
红枣蒸着吃好还是生吃好
鲜枣的蛋白质含量比梨高出11倍，维c比干枣含量更为丰富，并且营养更容易为人体所吸收。鲜枣以生吃为最好，洗净后直接食用即可，但注意不可食用过多。鲜枣性凉，生食损脾作泻，鲜枣虽汁多味甜，味道可口，但一天不应超过20颗。以免损害消化功能。蒸着吃其实没有与其它食物一起煮水喝营养高。红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，可制作补血补气茶，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。红枣煮蛋，补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著必效方中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳20克、红枣20颗、冰糖60克。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
抹茶能和红枣一同吃吗
抹茶能和红枣一同吃，两者之间没有相克关系。
抹茶不能和以下食材混着吃：
1、不能和香肠一起吃，会增加致癌物生成。
2、不能和鸡蛋一起吃，茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
红枣不能和以下食材混着吃：
1、葱：易导致消化不良。
2、红枣+蟹：会易患寒热。
3、鱼：会致消化不良。
4、黄瓜：会破坏维生素c。
5、胡萝卜：会减低营养价值。
6、虾：会中毒。
7、虾皮：一起吃会中毒。
8、玄参：功能相克。
9、牛奶：影响蛋白质的吸收。
10、银鱼：令人腰腹作痛。
11、红枣和鱼和葱：一起吃会消化不良。
12、海蟹：一起吃容易患寒热病。
红枣和面粉怎么做好吃
红枣和面粉能做出美味的枣糕：
1、准备材料：红枣20克、面粉100克、鸡蛋2个、红糖20克、玉米油10ml。先煮红枣，将洗净后的红枣去掉核，然后放入蒸锅中蒸20分钟，然后在碗中捣成泥
2、将面粉、鸡蛋、玉米油一起混合，用打蛋器打成细腻粘稠状态。
3、然后加入红枣泥、红糖搅拌均匀，倒入模具中。
4、 将枣糕直接放入蒸笼中，大火蒸20分钟左右即可。
