1、开窗：立即开窗透气，同时把螺蛳粉密封丢弃，以免汤汁挥发出气味。如果单纯开窗无法散味，可以把电风扇立在窗户边吹，可加速室内空气的流通。
2、活性炭：活性炭可以吸附气体，因此准备几包活性炭放在房间内，即可将螺蛳粉的气味减轻。
3、空气清洗剂：使用空气清洗剂喷洒房间，即可将螺蛳粉的气味压住。
螺蛳粉：
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食革命，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。
田螺在什么季节吃最佳
田螺在秋天吃最佳。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲。秋季是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。立秋以后是吃田螺的最佳季节。
白螺要怎么样煮好吃一点
1、原料：韭菜。香菇。干辣椒节。酱油。料酒。白砂糖。韭菜切段，香菇切丝待用。
2、 先把白螺煮3分钟，然后把螺肉挑出来，去掉内脏等杂物，待用。
3、 净锅放入适量的油， 油热后，下韭菜、香菇，干辣椒稍微翻炒一下后，下螺肉，接着放入酱油、料酒、糖，翻炒均匀后，就可以起锅了。
海螺身上什么东西不能吃
在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，这两个像小球球一样的东西，俗称海螺脑，在海螺的肉里面，如果吃多后会导致头晕而且会引起人恶心干呕。还有海螺的尾部，也不能多吃，多吃对人的身体无益。
