核桃和蜂蜜一起吃可以补肾健脑。过多食用核桃蜂蜜水容易引起消化不良、腹泻。核桃仁含有的大量维生素e，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳。
核桃什么时间吃最合适
1、早上用餐时吃三四颗核桃。
中国人的早餐很少出现饮食过量，大部分处于营养供应不足的状态。这时补充核桃，可提高早餐质量，改善三餐的营养比例；另一方面，早餐后人们的代谢水平较高，工作任务又繁重，所吃的食物也很难变成脂肪沉积在身上，故早餐吃几颗核桃，往往并无长胖的危险，相反却会抑制午餐的食欲，对控制体重有益无害。
2、晚上睡前可吃一两颗核桃。
经常血压高、头晕、眼花、没有力气，很多都是睡眠不好造成的。所以治疗失眠成为治疗诸病的基础，而睡前吃点核桃，便能轻松对付这一困扰。晚上吃还可以适当帮助在晚上休息的时候修复体内所缺的营养。
当然了，睡前吃核桃，不宜多，一两颗足以，也不宜太晚，最好是睡前2、3个小时，不要出现吃完核桃立马睡觉的情况，以免发胖。
核桃鸡蛋蜂蜜一起吃有什么作用
鸡蛋和核桃还有蜂蜜本身都富含多种维生素和蛋白质，对身体有益，一起吃也不会影响其营养成分，只需不过量食用， 再加上早上七点至八点期间食用，效果更佳。其作用：
1、核桃具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的作用；
2、蜂蜜具有润肠通便、生津止渴等作用；
3、鸡蛋可补充优质蛋白质，增加饱腹感， 保护视力，提高记忆力等作用。
吃核桃真能补脑吗
核桃有很高的营养价值，含优质的蛋白质、脂肪、碳水化合物还含有丰富的维生素和其他微量元素如（钙、铁、锌、锰等）。每天吃些核桃，对脑神经有很好的保健作用。核桃中含的维生素b和维生素e，可有效防止细胞老化，增强记忆力、并且延缓衰老的作用。最适合经常健忘、失眠、头晕的老年人。
核桃还有缓解疲劳的作用，平时可以生吃一些鲜核桃。经常吃核桃能有效预防心血管疾病、减压安眠、降血压的作用。还可以补血、健胃、美容，淡化痘印的作用。
核桃是食疗佳品，可生吃、水煮、做菜都可以。生吃核桃时不要吧核桃仁外面那层薄皮给剥了，会失去一部分营养价值。水煮核桃要适当的加点盐，也可以煮核桃粥或者做菜。都是一道很有营养的食品。
