带壳花生放二年没有霉变，生虫，出芽的情况下可以吃。花生（peanut），原名落花生（学名：arachishypogaealinn），是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果。
花生主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；在中国，山东生长最佳。花生按花生籽粒的大小分为大花生、中花生和小花生三大类型。按生育期的长短分为早熟、中熟、晚熟三种。
花生和橘子能一起吃吗
1、花生和橘子不能一起吃，花生含有大量的油脂，而橘子中含有大量的酸，它们一起吃，会互相破坏营养，所以不能一起吃。
2、吃橘子过多引起结石。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素c、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
东北红皮花生怎么吃
1、水煮，能减少过量的脂肪摄入，有助控制人一天总能量摄入。
2、花生易受到黄曲霉素污染，黄曲霉素属于强致癌物，其耐高温但可溶于水，油炸未必能去掉黄曲霉素存在的隐患，但水煮相对会更加安全一些。
3、也可以直接带花生衣一起吃，烘干后将花生衣剥下碾碎，泡水喝，要经常喝就能见效。
4、花生衣能减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量。
5、西医中，狭义的补血指增加红细胞、血红蛋白，但从广义的补血概念来说，增加血小板也是补血，而中医认为脾统血，花生红衣能够补脾胃之气，所以中医认为花生衣可以补血。
吃生花生有什么坏处
1、花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。
2、黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
3、然而，毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物， 吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。 花生含油脂高达50℃％左右，吃多了易得肥胖症。
