梭边鱼属于腐生生物，食用水中的泥土和腐殖为生。梭边鱼也叫钳鱼，是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫”。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。
如何做出好吃的烤鱼
1、主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜）
2、辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。
3、把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下
4、鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟
5、配菜洗净切片或者切丁
6、鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。
7、另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上（多放点油哦）
8、把烤盘再放入烤箱（往下放一层，要不上面容易糊），200度烤20分钟，撒上香菜就好了。
小鱼吃什么食物家里食物
鱼吃的东西有很多，主要是鱼食和小虫子，这些是鱼最喜欢吃的食物，养鱼的时候给鱼吃这些就可以了。鱼食和小虫子，去宠物店基本都有卖的。小鱼一般是不会饿死的，不要常常喂，一个星期一次就可以，喂太多会撑死的。需要定期换水，注意鱼缸的清洁。
乌龟可以吃鱼食吗
乌龟可以吃鱼食，但只能用来救急，长期吃鱼食容易营养不良。乌龟的饲料需要保证营养均衡，可以喂食各种动物饲料和植物饲料，为了促进乌龟健康成长，还要添加钙粉、骨粉、维生素、鱼肝油等营养物质。
乌龟可以吃鱼食乌龟是杂食性动物，如果喂鱼食它也会吃，但比较小的乌龟很挑食，可能不会喜欢吃鱼饲料。它更喜欢吃小鱼、小虾，乌龟的食物主要包括动植物饲料和一些添加剂。
如果家里的乌龟饲料吃完了可以给它吃一点鱼食，比如干虫，也可以给它喂食肉类。如果乌龟比较小可能需要用牙签扎这肉食喂给它吃，大一点会自己进食。
鱼食可以救急，但不能长期喂，它无法满足乌龟的生长需求，长期吃容易导致营养不良。除了动植物饲料外，还要添加钙粉、骨粉、维生素、鱼肝油等营养物质。
